Pumpkin porridge

La saison est aux plats réconfortants et c’est ainsi que dès le matin, on peut se préparer un bon porridge nourrissant aux saveurs de l’automne. La purée de potiron dont j’ai publié la recette il y a quelques jours a servi de base à ce bowl qui mêle aussi de la pomme, des graines et de la cannelle pour un petit déjeuner robuste mais sans produits laitiers ni aucune matière grasse. La couleur rappelle Halloween qui approche à grands pas.