Osso buco de dinde
C’est une version meilleure marché de l’osso buco de veau, une spécialité milanaise, mais tout aussi bonne car la dinde se prête bien aux recettes…
Recettes de cuisine gourmandes et faciles par Cooking Julia
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Cooking Julia aux fourneaux ! 🔪
Food blogueuse depuis 2013, je propose ici des recettes du quotidien pensées pour le quotidien, au rythme des saisons.
Vous trouverez beaucoup de plats végétariens, des bases inratables et des classiques reboostés, avec ou sans Thermomix selon vos habitudes.
Mon plaisir : rendre la cuisine accessible, savoureuse et généreuse, pour des tables qui rassemblent. La gourmandise est un plaisir qui se partage — servez, goûtez, commentez… et revenez quand vous voulez.
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