Bienvenue dans mon univers culinaire !
Ici, je partage des recettes simples à refaire à la maison, pensées pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi.
Je ne suis pas une cheffe étoilée : je cuisine pour la vraie vie (les journées chargées, les menus de semaine, et l’envie de manger bon sans passer des heures en cuisine).
Julia
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Le Thermomix
Vous le remarquerez rapidement : mon Thermomix est mon fidèle compagnon de cuisine. C’est un outil magique qui me fait gagner un temps précieux et qui simplifie énormément la préparation de nombreuses recettes.
Sur Cooking Julia, vous découvrirez une cuisine qui me ressemble
Saine et équilibrée
Je privilégie les ingrédients à index glycémique bas, les farines complètes et les alternatives naturelles au sucre raffiné. L’idée n’est pas de se priver, mais de se faire du bien.
Végétale et de saison
Les fruits et légumes sont mes meilleurs alliés. La majorité de mes recettes sont végétariennes ou végétaliennes, et je cuisine en suivant le rythme des saisons.
Accessible à tous
Pas d’ingrédients exotiques introuvables ou de techniques dignes d’un grand chef. Mes recettes sont pensées pour être réalisées par tout le monde, débutant comme cuisinier confirmé.
Profitez de ma cuisine au quotidien ! 🍜
Comme des milliers de gourmands, recevez mes recettes pour inspirer vos menus.
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