LE THÈME DU MOIS : LES GRATINS DE PÂTES
C’est un thème bien de saison car dès que les températures baissent et que le temps tourne à la grisaille permanente, on apprécie d’autant plus les plats réconfortants. Justement, les pâtes enrobées de sauce gourmande et recouvertes de fromage gratiné font partie de cette catégorie de nourriture qu’on appelle la comfort food ; rares sont ceux que celle-ci laisse indifférents. C’est pour cela que j’ai rassemblé ici une sélection des meilleurs gratins de pâtes du blog. Lasagnes, coquillettes, macaroni ou tortellini, des sauces et du fromage qui dégouline… Bonne dégustation !
Le gratin de pâtes à la crème de parmesan et lardons :
Les conchiglioni farcis aux épinards et à la ricotta :
Les lasagnes à la bolognaise :
La casserole de pâtes à la viande hachée :
Les spätzle gratinées au potimarron et champignons :
Le gratin de pâtes à la bolognaise :
Les lasagnes à la bolognaise express :
Le gratin crémeux de pâtes aux courgettes :
Le Mac and Cheese à la butternut :
Le gratin de pâtes aux deux tomates et mozzarella :
Le gratin de pâtes aux champignons :
Les conchiglioni, sauce tomate à la ricotta :
Le gratin de coquillettes à la bolognaise :
Le gratin « one pan pasta » aux restes de volaille :
Toutes les
recettes sont prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers
les pages d’origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources
d’inspiration.
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Cooking Julia 2020
super index miam et Mdr ce soir prévu….. pâtes!
Quel beau panel de recettes bien réconfortantes, j'adore les gratins de pâtes alors les choix va être difficile. Bisous
Je vote pour les conchiglioni aux épinards, l'association pâtes légumes verts est toujours appréciable.
Et bien dis donc tu nous gâtes, de une j'aime beaucoup les gratins, et en plus avec des pâtes, cela ne peut que nous plaire
Bises
Bonjour Julia,que de gratins de pâtes, j'adore.Suis tentée par le mac and cheese butternut,les spatzles aux champignons,courge.Ces 2 recettes me permettra de finir ma courge buttercup (du potager).Merci et bonne journee
Oh un super récapitulatif tout ces gratins me plaisent
Bonne journée bisous
Quelle belle sélection! Il n'y a rien comme un gratin de pâte quand le mercure descend, à l'extérieur. Merci du partage. 🙂
Que de tentations!!!