Porridge crémeux au yaourt, poire et noix

L’automne est dans l’assiette avec cette recette de porridge crémeux, issue du magazine Saveurs, qui fait la part belle aux produits de saison : poire juteuse, noix croquantes, sirop d’agave et cannelle. Il ne s’agit pas d’un overnight porridge puisqu’ici, les flocons d’avoine sont cuits et pour les rendre crémeux, on leur ajoute du yaourt. Le tout donne un porridge complet, délicieux et nourrissant, d’autant que les proportions indiquées corespondent à une grosse part. Les petits appétits la consommeront en deux fois.