CHIA PUDDING AUX BAIES DE GOJI
Les graines de chia sont largement entrées dans notre alimentation et, souvent, je prépare des petits déjeuners healthy qui disparaissent très rapidement, signe qu’ils sont bien appréciés. Ce chia pudding, bourré de super-aliments et très rapide à préparer (car sans cuisson), en fait partie. Même quand on n’a que très peu de temps pour déjeuner le matin, il n’y a plus d’excuse pour partir le ventre vide…
Ingrédients (pour 2 portions)
- 150 g de yaourt à la grecque
- 2 c. à s. de graines de chia
- 8 + 2 c. à s. de lait végétal
- 2 + 2 c. à s. de sirop d’érable
- 2 + 1 c. à s. de baies de Goji Keimling
- 1 banane mûre
- 1/4 de grenade
- 1 récipient en verre avec couvercle
Préparation
La veille, mettre dans le récipient le yaourt, les graines de chia, 8 cuillerées à soupe de lait, 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable et 2 cuillerées à soupe de baies de Goji. Fermer le couvercle et secouer. Placer au réfrigérateur. En s’imbibant de liquide, les graines de chia vont gonfler et donner à la préparation une texture gélatineuse.
Le lendemain, ajouter dans le pudding 2 cuillerées à soupe de lait (ou plus si on trouve la consistance trop épaisse). Répartir la préparation dans deux coupes. Éplucher la banane, la couper en rondelles et les répartir dans les coupes. Verser une cuillerée à soupe de sirop d’érable sur chaque, la dernière cuillerée de baie de Goji et les grains de grenade. Déguster immédiatement.
Recette réalisée en partenariat avec Keimling.
© Cooking Julia 2015
Merci pour le partage de recette, elle donne très envie.
J'ai jamais manger des graines de Chia faudrait que je teste un jour 🙂
http://e-llody.blogspot.fr/
Oui, n'hésite pas à tester les graines de chia, c'est très bon et on peut en mettre dans plein de choses.
des verrines appétissantes et très colorées 🙂
Un petit déjeuner réconfortant et délicieux.
Bonne journée
Michèle
Un petit déjeuner réconfortant et original.
Bonne journée
Michèle
Super appétissant je ne connais pas du tout ces petites graines
Bonne journée bisous Julia
Je t'invite à les découvrir, elles sont délicieuses et se prêtent à beaucoup de recettes ! Bisous
Je n'ai jamais goûté aux graines de chia, mais je dois dire que c'est appétissant!
Alors il faut que tu essaies. Tu verras, c'est très original !
Voilà ce qu'il faut pour démarrer la journée! super bon !
j'ai réalisé et posté ton petit bouillon aux ravioles …un délice! merci pour cette recette.
bises
sicacoco
Oui, j'ai vu pour le bouillon aux ravioles. Merci pour ta confiance ! Bises
Mmm, j'aime bien les pouding de chia!
🙂