PAIN COCOTTE À LA COURGETTE
C’est toujours un peu surprenant, voire déroutant, d’intégrer un légume dans une préparation culinaire qui n’est pas du tout censée en contenir. C’est le cas pour de nombreux desserts dans lesquels elle remplace la matière grasse, mais c’est aussi très étonnant d’en trouver dans du pain ! Et pourtant, je ne peux que vous conseiller de tester cette recette qui, on le voit bien sur les photos, permet d’obtenir un pain parfaitement réussi dans lequel la saveur de la courgette est totalement imperceptible. Seule la couleur de la mie présente une teinte très légèrement verte, mais encore faut-il le savoir pour le remarquer.
Retrouvez la recette du pain cocotte à la courgette au Thermomix sur Healthy Julia, dans le cadre du défi culinaire Recettes autour d’un ingrédient #121 organisé par Salima (C’est Salima qui cuisine) sur le thème de la courgette.
Plus de newsletter ni d’abonnement sur le blog ? Pour ne manquer aucune recette, enregistrez mon blog dans vos favoris et suivez-moi sur Instagram et Facebook !
© Cooking Julia 2025
C'est superbe, bravo !
Bisous belle journée
Merci !
C'est superbe, bravo !
Bisous belle journée
Merci Alicia. Bises
Il est vraiment réussi et la présence de courgettes est assez surprenante bisous
Oui, c'est ce qui fait son originalité ! Bises
Fantastique idée , je file voir ; merci
Avec plaisir Barbara !
I never would have guessed this bread contains zucchini. What a great idea – and the bread looks utterly beautiful.
This is the surprise ingredient in this bread!
Pour l'avoir déjà testé, c'est un délice !
Merci Karen. Bises
Love this yeast version of zucchini bread! That crust is fantastic.
Thanks Angie!
il est vraiment superbe ton pain; très beau
bonne soirée
bisous
Merci Vanessa, ravie qu'il te plaise. Bises
Il est beau!!! Je connaissais ce bon légume dans les gâteaux, je le découvre aujourd'hui dans le pain, chouette!! bizz
Oui, c'est inattendu ! Merci Dan, bises
Trop beau ton pain, bravo !
Merci beaucoup Isabelle !
Coucou, le pain cocotte me tente depuis longtemps et une version à la courgette c'est encore plus appétissant je trouve ! Je le note pour quand j'aurai un stock de courgettes ! Bisous
Il faut te lancer, c'est facile et bon ! Bisous
il est magnifique ton pain, il a l'air délicieux!!
bisous
Merci beaucoup Josette ! Bisous
Déjà la cuisson à la cocotte est géniale, puis, ajouter un légume c'est très original, j'en ai fait à la pomme de terre, la mie est superbe, bisous
Oui, c'est bluffant en effet ! Bisous
un regal ce pain cocotte une belle idée d’intégrer la courgette
bisous
Oui c'est inattendu mais délicieux ! Bises
Ce pain a l'air bien bon !
Merci Ewa ! Bisous