Pâtes crémeuses au jambon
Il est bien connu que les pâtes et le jambon sont les meilleurs amis de l’étudiant, et plus encore s’il est un peu désargenté. Après le gratin de purée au jambon, voici dans le même registre, mais en plus simple encore, les pâtes à la crème et au jambon.
Comfort food par excellence, ce plat basique mais délicieux qui se prépare en un rien de temps et se réchauffe facilement au micro-ondes est vraiment idéal car il est riche en glucides lents et en protéines, tout en apportant une quantité somme toute raisonnable de lipides.
Je ne propose pas de photos du déroulé pour la préparation de cette recette du quotidien. Les explications sont détaillées ci-dessous. La recette convient pour 3 à 4 personnes mais je donne cette information à titre indicatif car les étudiants affamés avaleront facilement la moitié du plat ! Quant à l’autre moitié, elle sera parfaite dans la lunch box.
Voici ma recette facile pour étudiants fauchés :
Pâtes crémeuses au jambon
Un grand classique indémodable et ultra-réconfortant. Cette version crémeuse utilise l’eau de cuisson pour une texture onctueuse sans être trop grasse. Idéal pour un repas rapide, économique et complet.
4
portions5
minutes10
minutesGarde l'écran allumé
Ingrédients
250 g 250 pâtes (type torti)
4 4 tranches de jambon blanc
2 c.à s. 2 crème fraîche allégée
Gruyère râpé
Sel
Instructions
- Dans de l’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Pendant leur cuisson, couper les tranches de jambon en petits dés.
- Egoutter les pâtes tout en réservant dans un ramequin une demi-louche d’eau de cuisson.
Y ajouter la crème fraîche et mélanger. - Remettre les pâtes dans la casserole, ajouter la sauce à la crème fraîche et mélanger.
Ajouter les dés de jambon et bien mélanger le tout.
Rectifier l’assaisonnement. - Servir nature ou avec un peu de fromage râpé.
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Recettes faciles pour étudiants fauchés.
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© Cooking Julia 2024
Superbe ton assiette, bisous
Merci Zika, bises
on en a mangé lundi dernier
si véridique idem des torti on s'est régalé comme toujours avec ce plat
j'aime rajouter du poivre ds mon assiette aussi 🙂
C'est un plat courant !
Même si on n’est plus étudiant c’est toujours apprécié un tel plat. Bon vendredi bisous
Oui, on en mange à tout âge !
Extra on se régale toujours avec une bonne assiette de pâtes
Bises
Succès toujours assuré en effet ! Bises
il est ultra régressif ce plat, j'adore!
bonne journée
bisous
Régressif mais qui plaît tellement ! Bises
un bon plat qui tiend au ventre , bravooooooooooo , belle journée bizzzzzzzzzzz
Oui, une bonne assiette et on est calé. Bises
Un plat ultra-régressif et délicieux ! On se régale vite fait bien fait.
C'est ce qu'il y a de meilleur et de plus pratique !
Un bon plat de pâte comme on les aimes
Bonne journée
Bisous
Simple mais bon, tout le monde aime ! Bises
Simple mais aussi bien souvent repris par les grands chefs on ne s'en lasse pas
C'est vrai, les versions des grands chefs sont encore meilleures !
Le plat de ma jeunesse par excellence ! Qui n'aime pas les pâtes au jambon ? Bisous
Toute la famille doit se régaler !! Belle journée Julia, bises
Un plat tout simple mais qui fait beaucoup d'heureux !
Bisous belle journée