SALADE MECHOUIA AU THON ET ŒUFS DURS
Après la salade mechouia nature publiée hier sur Healthy Julia, voici la version plus protéinée avec du thon et des œufs durs, qui va à elle seule pouvoir faire office de repas ! Car si on ajoute aux légumes toutes ces protéines, on obtient en effet un plat complet et rassasiant, mais qui reste tout de même léger car finalement, la quantité de légumes est importante. Servie avec une tranche de pain, cette salade a tout bon d’un point de vue nutritionnel.
La quantité d’œufs est fonction du nombre de convives : on peut en compter un par personne. Le thon peut être choisi au naturel (ce que je privilégie) ou à l’huile, les deux conviennent. Cette salade a l’avantage de se conserver au moins deux jours au réfrigérateur, elle n’en sera que meilleure car les saveurs se mélangent. Par temps chaud, elle est vraiment agréable à déguster. Dans la lunch box, elle est également top !
Ingrédients
3-4 œufs
1 boîte de thon au naturel ou à l’huile
1 poignée de tomates cerises
1 poignée d’olives noires
Thym frais
Préparation
Préparer la salade méchouia et la placer au réfrigérateur.
Faire cuire les œufs durs. Les refroidir dans l’eau froide, les écaler et les couper en quartiers.
Égoutter le thon et l’effeuiller.
Disposer sur la salade les quartiers d’œufs durs, le thon, les tomates cerises lavées et coupées en deux, les olives et un peu de thym frais. Servir la salade bien fraîche.
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© Cooking Julia 2025
j'adore !
Merci ! 🙂
J'adore tout simplement.
Belle journée
Bises
Sylvie
Merci beaucoup Sylvie ! Bisous
Ca, c'est une recette pour moi qui aime beaucoup ce genre de plat !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Parfait alors ! Merci, bises
Quelle belle salade elle donne très envie
Bises
Contente qu'elle te plaise Delphine ! Bises
Un pur régal !
Merci Isabelle !
Ah, superbe ! Cette salade doit très bien se marier avec le thon et les oeufs qui sont deux ingrédients que j'adore en plus. Je note.
Merci pour le partage.
Bon dimanche, bises.
Oui, l'ensemble constitue une bonne recette qui te plaira ! Bises
One of my favourite salads in spring and summer – filling yet light and fresh!
Glad you like it Ben!
Elle me plaît bien ta salade
miam
bonne soirée
bisous
Merci Vanessa. Bises
J'aurais opté pour cette version pour avoir le repas complet avec un seul plat, Martine Km0
Oui, il est évidemment plus complet que la simple salade. Bises
ça , c'est une belle assiette comme je les aime ! bisous
Merci beaucoup ! Bisous
Ca c'est le genre de choses que j'adore manger !
Bisous belle journée
Tout comme moi ! Bises
Vraiment Top excellent 😘 et à refaire très vite tant c’est vraiment trop bon 🤤
Merci beaucoup ma Isa pour ce partage ♥️♥️
Ravie que cette recette t'ait plu ma Vero ! Merci pour ta fidélité. Bisous
Une assiette qui me donne envie même si je viens de terminer mon repas ! Bisous
Merci Karen ! Bises
Coucou, cette version est très sympa aussi pour en faire un plat beaucoup plus nourrissant ! Bisous
Oui, cette salade est parfaite pour un déjeuner par exemple. Bisous