SMOOTHIE PLEIN ÉTÉ

Rien que la couleur de ce smoothie est engageante, vitaminée et gaie, à l’image des ingrédients qui le composent. Le bon goût des fruits d’été domine, melon en tête. La banane congelée permet de donner de l’épaisseur et de la fraîcheur à la boisson, et l’orange du peps. Bref, un beau mélange pour un smoothie rapide à préparer !

Je ne peux que vous recommander ce smoothie estival qui m’a beaucoup plu. Les fruits sont naturellement si sucrés qu’il n’est nul besoin de rajouter quoi que ce soit. Inutile de préciser toutefois que ceux-ci doivent être bien mûrs, juteux et sucrés. Un grand verre de ce smoothie dès le matin, c’est la dose de vitamines assurée pour la journée !

Ingrédients (pour 2 ou 3 verres)

• 1 banane congelée la veille
• 1/2 melon mûr et parfumé
• 2 oranges ou 150 ml de pur jus d’orange
• 4 abricots mûrs

Préparation

La veille ou au moins quelques heures avant la préparation du smoothie, couper la banane en rondelles et les placer au congélateur.

Préparer le demi-melon en retirant les pépins et la peau. Couper la chair en gros cubes.

Presser les oranges.

Laver les abricots et les dénoyauter.

Mettre tous les fruits et le jus d’orange dans le bol du Thermomix.

Programmer 15 secondes, vitesse 7.

Répartir le smoothie dans 2 ou 3 verres. S’il est trop épais, ajouter un peu d’eau ou de jus d’orange.

Servir tout de suite pour profiter des vitamines.

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