Tartines à la crème de maquereau et crudités
Comme la sardine, le maquereau en boîte est très tendance ces temps-ci, et à juste titre puisque c’est un poisson peu cher, riche en oméga-3 et moins pollué par les métaux lourds en raison de sa petite taille. Trois qualités qui font de lui la star des repas d’été, à l’instar de ces tartines complètes, protéinées et équilibrées, qui constituent un repas ou un apéro dînatoire parfait en cette période de canicule. En effet, aucune cuisson n’est requise pour la réalisation de ces tartines qui nécessitent tout au plus 15 minutes de préparation.
Les tartines Wasa Protein+ sont issues de la dernière box My Food Experiences. Enrichies en protéines et recouvertes de graines de lin et de pavot, ces délicieuses tartines bien croustillantes sont une bonne base pour une garniture salée ou sucrée. Suffisamment épaisses pour résister à la pression du couteau tartineur, elles se prêtent à toutes les fantaisies. Croquantes, délicieuses, elles m’ont beaucoup plu. D’ailleurs, une autre recette est à venir prochainement.
Ces tartines garnies sont riches en protéines grâce au maquereau, au fromage blanc et aux tartines qui en sont elles-mêmes enrichies. En période de canicule, elles font office de repas complet, apportant, en plus des protéines, la juste dose de glucides, de lipides, de fibres, de vitamines et de minéraux.
Tartines à la crème de maquereau et crudités
Ces tartines à la crème de maquereau et crudités, bien protéinées et équilibrées, constituent un repas ou un apéro dînatoire parfait en cette période de canicule. En effet, aucune cuisson n’est requise pour leur préparation qui nécessite tout au plus 15 minutes.
6
portions15
minutes0
minutesGarde l'écran allumé
Ingrédients
1 1 boîte de filets de maquereau à la moutarde
2 c. à s. 2 de fromage blanc
1 1 tout petit oignon nouveau
1 1 tomate mûre
1/4 1/4 de concombre
6 6 tartines Wasa Protein+
Graines de sésame blond et noir
Instructions
- 1. Dans un saladier, écraser le maquereau et sa sauce pour obtenir une texture de rillettes.
2. Ajouter le fromage blanc et l’oignon haché. Mélanger.
3. Tartiner chaque Wasa d’un sixième de crème de maquereau.
4. Couper la tomate en rondelles. Éplucher le concombre et le détailler en rondelles fines.
- Poser des rondelles de tomates sur 3 d’entre elles et des rondelles de concombre sur les 3 autres.
- Parsemer de graines de sésame blond ou noir. Servir immédiatement.
✨ Tu as testé cette recette ?
N’hésite pas à taguer @cookingjulia sur Instagram !
💖 Tu as aimé cette recette ?
Retrouve-moi sur Pinterest : @cookingjulialeb
🔗 Reste connecté(e) !
Suis-moi Cooking Julia sur Facebook
Recette réalisée en partenariat avec My Food Experiences et Wasa. Collaboration commerciale non rémunérée, produit offert, à retrouver dans la dernière box My Food Experiences.
© Cooking Julia 2026
HUUUM!!! vraiment ils sont magnifique, ça donne envie, bravo biz et bonne journée
Merci Rachida ! Bises
Parfaites pour cette semaine et si faciles à faire, bisous Isabelle
Oui, très pratique cette petite recette, et on s’est régalés !
Perfect for the hot weather…I love that mackerel cream.
Thanks Angie!
Coloré et très gourmand ;
dommage que je ne passe que ce matin…
j’ai ouvert une boite …hier soir …!!
Une autre fois (remarque j’ai pas les Wasa!)
Tu peux mettre un autre pain si tu préfères.
Oui bien sûr !
!
mais je garde aussi l’idée (encore plus surbookée cette semaine rdvS et impréevuS ++ bref) à bientôt…)
Bon courage Barbara 🙂 Bisous
merci
à très vite ♥
Bon week-end Barbara )
Coucou, je ne mange pas de maquereaux mais mon papa adore ça, c’est le genre de recette qui lui ferait bien plaisir coupé en petits morceaux à l’apéro par exemple ! Bisous
Oui c’est super bon le maquereau, mais en tant que végétarienne, je comprends que la recette ne te convienne pas ! Bisous
J’aime bien les Wasa quand j’étais jeune. Il faudrait que je reteste mais je ne suis pas sûre que mon mari apprécie la blague même enrichie en protéines. Le pain, c’est sacré à la maison.
En tout cas, j’aime beaucoup ton idée de tartines.
Bonne journée, bises.
Il ne faut pas les voir comme du vrai pain mais plutôt comme une sorte de cracker qui fait une bonne base pour les tartines.
ça me plait bien !! bises
simple et efficace pour se régaler
Oui, merci Béa ! Bises