GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE
Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée. Proche de la socca niçoise, elle est plus tendre et on la garnit de légumes, ici une purée d’avocat et une compotée de tomates, pour obtenir un plat unique complet et vegan.
Retrouvez la recette de la galette de farine de pois chiches, avocat et tomate sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2024
That looks like a fun way to enjoy some savoury galette!
Thank you Angie!
J'aime beaucoup l'idée et les saveurs !! Belle soirée, bises
PS : le lien sur Healthy Julia ne fonctionne pas 😉
Merci Karen ! Pour le lien, c'est corrigé, merci. Bisous
Cela me rappelle le délicieux souvenir de la farinata génoise.
Ou de la socca niçoise…
oh mais trop sain! j'adore!
bonne journée
bisous
Humm trop sympa cette recette !
Bisous belle journée