GÂTEAU DE PAIN PERDU AUX POMMES
C’est chez Kélou que j’ai vu cette recette qui tombait à pic samedi dernier, étant donné que j’avais une baguette de pain rassis que je ne voulais pas jeter. Eh bien, sans surprise, on s’est régalés ! C’est ultra simple à faire, ça coûte trois fois rien et c’est anti-gaspi : merci Kélou !
Ingrédients
- 150 g de pain rassis
- 6 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de sucre
- 2 c. à c. rases de sucre vanillé
- 3 pommes
- 10 g de beurre
- Sucre glace
Préparation
Couper le pain en petits dés. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la crème et les sucres et bien mélanger. Ajouter le pain, mélanger et le laisser s’imbiber et absorber le liquide. Mélanger plusieurs fois. Au bout d’une heure environ, le pain a tout absorbé.
Préchauffer le four à 160°.
Beurrer un moule à manqué rond. Peler et couper les pommes en petits morceaux. Les ajouter au mélange. Verser le tout dans le moule et enfourner pour 50 minutes environ. Le dessus doit être doré. Démouler le gâteau sur le plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Source : blog Recettes gourmandes by Kélou
© Copyright 2014 – Cooking Julia
J'adore ce genre de recette qui permet de ne rien jeter. Et ça a l'air très bon en plus !
Un bon petit dessert pour 3 fois rien! et anti-gaspi
bises
sicacoco
Merci pour cette recette qui me sera bien utile 😉 Bonne journée
un peu pudding sur les bords ! c'est délicieux
il a l'air bien délicieux ton gâteau miam!! bisous
Oh, super idée à garder de côté !!!
super pour ne pas jeter, j'adore les recettes anti gaspi !! bisous
Tout à fait le genre de recyclage que j'aime faire à la maison !!! Bises
Exactement le style de pain perdu que j'adore. Merci ! Je file nous faire ce gâteau. Muriel.
Alors Muriel, il était comment ce gâteau ? 🙂
perso le mien était super bon, j'ai adoré, et j'ai publié la recette ce matin avec un lien vers ton blog
bises et merci !!! a bientot
Génial ! Je file voir sur ton blog. Merci pour le clin d’œil ! Bises
Très bon ne recette, j'ai ajouté de la cannelle dans le mélange crème-oeufsur. Mangé tiède avec une crème anglaise
Un délice!
Merci pour ce petit message, je suis ravie que cette recette vous ait plu ! Bonne soirée 🙂
A essayer
Très bonne recette, j’ai laissé deux heures, ajouté un reste de compote car il ne me restait qu’une pomme dont j’ai décoré le dessus en ajoutant de la cassonade et du beurre salé, merci pour cette bonne idée qui permet de liquider les restes en beauté avec gourmandise
Bonsoir, merci pour votre commentaire et ces bonnes idées pour améliorer la recette ! Bonne soirée et à bientôt 🙂