PIZZA AU THON
Pour utiliser la pâte à pizza dont j’ai posté la recette hier, je vous propose ce soir une garniture au thon et à la tomate. Vite prête, elle change un peu des sempiternels jambon et champignons et permet de faire manger un peu de poisson aux enfants sans qu’ils s’en rendent compte !
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1 oignon
- 15 g d’huile d’olive
- 1 brique de purée de tomates (200 g)
- 1 grosse boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 125 g de mozzarella
- 50 g de gruyère râpé
- Sel, poivre, origan
Préparation
Préchauffer le four à 200°. Éplucher l’oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois. Ajouter l’huile d’olive et faire cuire 3 minutes, 90°, vitesse 1. Verser la purée de tomates, saler, poivrer et programmer 4 minutes, 90°, vitesse 1. Ajouter le thon égoutté et émietté, mélanger 10 secondes, vitesse 3.
Pendant ce temps, étaler la pâte à la main ou au rouleau et la placer sur une plaque farinée. Former un petit rebord tout autour pour empêcher la garniture de couler. Couper la mozzarella en tranches fines.
Sur la pâte à pizza, répartir le mélange à la tomate, saupoudrer d’origan, saler, poivrer, disposer les tranches de mozzarella sur toute la surface et recouvrir de gruyère râpé. Enfourner pour 20 minutes environ.
Création Cooking Julia
très appétissant !!!!
Excellente! Testée ce soir et approuvée merci du partage
Super ! Merci pour le retour 🙂 Bonne soirée
Bonjour, merci beaucoup pour cette recette qui permet de manger un peu de poisson dans la semaine ! Hyper facile à faire avec ta recette de pâte à pizza sans temps de levée, l’origan est indispensable pour donner un super goût à la pizza, il la relève bien! Toute la famille apprécie 🙂
Bonsoir Natirelman, merci beaucoup pour ce témoignage qui fait très plaisir et qui rendra service aux lecteurs et lectrices. Bonne fin de soirée et à bientôt 🙂