SALADE DE FRAISES
Très honnêtement, lorsque j’ai préparé cette salade de fruits, je ne pensais pas en publier la recette. Et puis j’ai trouvé les couleurs jolies et le mélange délicieux, alors je vous la poste finalement. Comme pour toutes les salades de fruits, il n’y a rien de compliqué ni de long dans sa réalisation, mais n’est-ce pas ce que nous souhaitons toutes le soir en rentrant du travail ?
La base de cette salade est la gariguette, associée à la banane et à la pêche jaune. Le petit twist est donné par le fruit de la passion dont les grains confèrent du croquant et la pulpe une acidité délicate. Un chouïa de sucre pour lier les saveurs, et voilà un bon dessert sur la table, prêt en quelques minutes !
Ingrédients
- 300 g de fraises gariguettes
- 1 belle banane
- 3 petites pêches jaunes
- 2 fruits de la passion
- 1 à 2 c. à s. de sucre
Préparation
Laver les fraises, retirer le pédoncule et couper les plus grosses en deux.
Éplucher la banane, la couper en rondelles.
Peler les pêches, les couper en morceaux.
Ouvrir les fruits de la passion, gratter la pulpe et les grains.
Dans un saladier, réunir tous les fruits préparés et ajouter le sucre. Mélanger et placer au frais pour une heure minimum. Au moment de servir, mélanger la salade. Proposer ce dessert nature ou avec un peu de glace.
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© Cooking Julia 2016
très bon choix de fruits
c'est vrai j'y pense pas assez aux salades de fruits
C'est pourtant le moyen idéal de faire manger des fruits aux réfractaires et aussi de "liquider" des fruits un peu trop mûrs ou légèrement abîmés dont plus personne ne veut…
oui
c'est très apétissant , merci !
avec les fruits de la passion ça doit être terrible !
Je n'y pense pas assez à en faire des salades de fruits !!!
Une salade toute simple mais tellement délicieuse !
J'adore le fruit de la passion avec d'autres fruits, il donne toujours un côté acidulé délectable 🙂
Je suis comme toi, ce fruit apporte vraiment un plus !
Tu as bien raison d'avoir posté cette recette, les couleurs sont magnifiques. Je donne souvent une salade de fruits à mes enfants le soir. C'est rapide et puis je suis sûre qu'ils aient des fruits frais à défaut d'en avoir eu à la cantine…
Naniemix
Merci Mélanie. C'est toujours plus facile à faire manger aux enfants qu'un fruit entier…
Voilà une très belle salade de fruits
bonne journée
bises
La salade de fruits, maison, dans sa simplicité est mon dessert préféré..
j'aime les couleurs que tu y as mis, elle est parfaite pour se faire plaisir.
bisous
Pas besoin d'être compliqué pour être savoureux ! Et en ce moment, je suis très salade de fruits ! 😉
hummm elle est très appétissante te salade!!! bisous
une belle salade qui me plait bien ! merci bizzz
Je me régale rien qu'à voir tes photos!