YAOURTS À L’ANANAS (MULTI DÉLICES)
Les yaourts aux fruits du commerce sont en général très sucrés, trop pour moi en tout cas. Alors comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, il m’a paru logique de les faire maison. Avec de l’ananas en boîte, l’opération est très simple et sans risque de faire tourner le lait. Avec une base de yaourt à la grecque et un peu de lait concentré sucré, on obtient des yaourts crémeux, doux et fruités.
La version que je propose est avec la Multi Délices (quand on a investi dans cette yaourtière de compète, on l’utilise régulièrement !). L’avantage avec l’ananas en boîte, c’est qu’à part le couper en tout petits dés, il n’y a aucune autre manipulation. On les met au fond des pots et on ajoute le mélange à base de lait. C’est rapide. Ces yaourts se conservent comme les autres : environ une semaine au réfrigérateur.
Ingrédients (pour 6 yaourts)
6 tranches d’ananas en conserve
600 g de lait entier
60 g de lait concentré sucré
1 yaourt à la grecque
Préparation
Egoutter les tranches d’ananas et les couper en tout petits morceaux.
Les répartir dans les 6 pots.
Dans un récipient avec bec verseur, mélanger au fouet le lait entier, le lait concentré sucré et le yaourt.
Verser ce mélange dans les pots.
Boucher les 6 trous non utilisés avec un couvercle. Placer le support avec les pots sur le socle de la yaourtière et poser le couvercle. Sélectionner le programme 2, pour 9 heures. Les yaourts sont prêts, les morceaux d’ananas sont remontés à la surface.
Une fois les yaourts froids, les fermer avec les couvercles et les entreposer au réfrigérateur.
© Cooking Julia 2023
My husband would totally love this as breakfast or dessert!
C'est super ta façon de faire tes yaourts,j'adore !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci kekeli ! Bises
miam et cette texture hummmmmmmm bravo
j'adore les yaourts avec les morceaux mon grand garçon aussi par contre Monsieur et les 2 petits pas du tout ! pfff
les tiens ont l'air délicieux bises
Ahh… Il en faut pour tous les goûts ! Bises
De délicieux yaourts maison ! On voit beaucoup de recettes avec cette machine en ce moment.
Bonne journée, bises.
Il faut dire qu'elle est génial cette yaourtière ! Bises
Quelle merveilleuse idée ces yaourts à l'ananas!
il va falloir que je teste!
merci pour le partage!
belle journée
bises
Ravie que ces yaourts te plaisent ! Bises
Très bonne idée, avec une cuillerée de crème de marrons, ça doit être délicieux 😀 Bises
Alors là, c'est le délice suprême ! Bises
Coucou, c'est une super idée l'ananas en boîte pour parfumer les yaourts! Tu as raison en faisant maison on dose le sucre comme on aime! Bisous
C'est une des raisons pour faire ses yaourts soi-même ! Bises
Oh super je retiens je changerais l'ananas par des poires car mes hommes ne mangent pas les yaourts aux ananas
Bonne journée
Bisous
Oui, avec des poires au sirop ce doit être délicieux aussi. Bises
Très sympas ces yaourts !! bisous
Quelle bonne idée cela doit être très bon avec les morceaux d'ananas
Bises
Moi j'ai une yaourtière classique mais je testerai bien quand même j'utilise aussi souvent du lait concentré sucré dans mes yaourts et avec cette version ça me permettrait de manger yaourt aux fruits car je ne supporte pas çeux du commerce
Bonjour,
Je l’ai testée et elle est très bonne ainsi que celle aux myrtilles 👍
– Ayant le modèle express, pensez-vous que je pourrais tester ces 2 recettes de yaourts en en prog 1 (avec eau en 4h) et avoir la même texture ?
Merci pour votre réponse
Qu’un a déjà testé ?
Bonsoir Vali, je ne le garantis pas car je n’utilise jamais le mode express (je trouve que les yaourts sont meilleurs en mode normal). Bonne soirée.