Légumes rôtis à la mayonnaise
C’est une recette préparée il y a bien longtemps et que j’ai retrouvée dans mes archives. Elle était proposée par Sophie (La tendresse en cuisine) lorsqu’elle faisait le tour du monde en recettes, il y a quelques années. Son blog a aujourd’hui bien changé mais je donne quand même le lien. Je me souviens que ce plat, originaire de Géorgie, était excellent, original et pas si gras qu’on pourrait le croire, malgré la présence d’un peu de mayonnaise. Une bonne idée pour présenter les légumes de saison rôtis d’une manière plutôt gourmande.
Retrouvez la recette des légumes rôtis à la mayonnaise sur Healthy Julia…
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