Chou rouge aux raisins secs
Je ne pense pas souvent à acheter du chou rouge et c’est bien dommage, car outre ses qualités gustatives certaines et sa couleur magnifique, ce chou est un aliment santé qui mérite de figurer plus souvent sur les tables pendant la période hivernale et notamment celle des fêtes. Traditionnellement, on le cuisine avec du lard. Cet ingrédient n’ayant pas sa place sur Healthy Julia, j’ai cherché une autre manière de le cuisiner. En version sucrée salée, c’est autre chose mais c’est tout aussi délicieux.
Retrouvez la recette du chou rouge aux raisins secs sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2025
J’en fais régulièrement mais un chou rouge c’est gros ! en tout cas ta recette me plait bien ! bisous
Oui c’est vrai. Quand c’est possible, je n’en achète que la moitié d’un, c’est plus pratique.
A classic winter side dish!
Yes, and so good!
comme c’est beau
bonne soirée
bisous
Merci Vanessa 🙂
Coucou, c’est le genre d’accompagnement qui doit avoir un petit côté sucré salé, c’est tout ce que j’aime ! En plus c’est toujours super appétissant avec une jolie couleur comme ça ! Bisous
Oui, je trouve aussi que rien que la couleur met en appétit !
Très originale cette recette de chou, bisous
Merci Zika 🙂 Bises
J’aime beaucoup l’association !
Bisous belle journée
Je l’ai trouvée très bonne aussi.
Oui ça je fais aussi c’est un bon assaisonnement pour ce chou rouge
Cela change des lardons 🙂