BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)
Ces bran muffins (bran signifiant son en anglais) sont une recette américaine traditionnelle qui se déguste au petit déjeuner. Bien plus sains que les muffins classiques, souvent très sucrés et à base de farine blanche, ceux-ci ont l’avantage d’être riches en fibres grâce au son de blé et à la farine complète. Leur goût délicieux les rend addictifs et lorsqu’ils sont tout frais, leur moelleux est incomparable…
Retrouvez la recette des bran muffins au Thermomix sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2020
sympa !
ps le lien H Julia n'est pas actif
le voilà
https://www.healthyjulia.com/2020/09/bran-muffins-muffins-au-son-de-ble.html
ah tu as rectifié
merci ♥
pour tout ♥
😉
Des muffins très sains. Personnellement, je digère mieux le son d'avoine que celui de blé (mes intestins sont "fragiles") Bises
On peut utiliser du son d'avoine dans cette recette. Bises