CRUMBLE DE PATATES DOUCES AUX NOIX DE PÉCAN
Thanksgiving approche et chaque année, j’aime préparer une ou deux recettes typiques de cette fête traditionnelle américaine, presque aussi importante outre-Atlantique que Noël pour nous. Au cœur de l’automne, les mets qu’on pose alors sur la table font la part belle aux ingrédients de saison et locaux, comme la patate douce et les noix de pécan. D’où ce fameux plat, appelé là-bas « casserole », qu’on consomme en version salée mais aussi sucrée, couvert de shamallows fondus. Je suis plus attirée par la version crumble salé, que j’ai interprétée ici avec des ingrédients purement végétaux.
Retrouvez la recette du crumble de patates douces aux noix de pécan sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2025
On a mangé des patates douces à midi … je vais aller voir cette version merci
Avec plaisir Barbara !
Très belle idée de tarte, ça doit être bien bon, bisous
Oui, excellent et bien croquant !
That's very seasonal and delicious!
Glad you like it Angie!
Je ne sais jamais trop quoi faire avec la patate douce, ce crumble est bien tentant avec les noix de pécan
En plus, il est délicieux pour qui aime la patate douce !
oh qu’il me plait ton crumble!!! bisous
Merci Gaëlle !
comme il est beau ce crumble salé, j’adore les noix de pécan
bonne journée
bisous
Alors c’est sûr, ce gratin te plairait !