GELÉE ÉPAISSE DE FRUITS ROUGES SANS SUCRE AJOUTÉ
Je vous propose de réaliser aujourd’hui une préparation entre confiture et gelée épaisse, avec deux ingrédients seulement. Elle est épaisse et pourtant elle ne renferme ni pectine ni agar-agar, et sa particularité est de ne contenir aucun sucre ajouté. Comment cela est-il possible ?
Retrouvez la recette de la gelée épaisse de fruits rouges sans sucre ajouté, au Thermomix, sur Healthy Julia…
©
Cooking Julia 2019
Bonsoir Julia, cette gelée m'a tellement intriguée que je l'ai testée cet après-midi (et bien évidemment goûtée !). C'est très bon et très sain car moins sucré. Photo à suivre. Bises. Mjo