Jardinière de printemps aux trois pois
Les petits légumes nouveaux font leur grand retour, et juste avant Pâques c’est top car c’est la promesse d’accompagnements printaniers et légers pour les viandes pascales ou même les œufs. Ici, j’ai pris pour base les pois, vrai symbole du retour du printemps. Trois variantes : les pois gourmands aussi appelés pois mange-tout ou pois princesse, les petits pois et les pousses de pois verts qui apportent leurs multiples bienfaits. J’avais des épinards frais, j’en ai mis quelques feuilles aussi pour accentuer le côté vert de cette poêlée, et les cébettes sont là pour leur goût.
Retrouvez la recette de la jardinière de printemps aux trois pois sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2026
Miam!
Je ne connais pas les pousses de pois.
Jamais vu par ici
A découvrir!
C’est très bon, très fin et croquant !
C’est joli les pousses de pois et forcément délicieux…
Oui, j’aime beaucoup !
Oh la la, ça sent bon le printemps avec tous ces petits légumes nouveaux! Très gourmande ta jardinière de pois. Belle journée à toi.
Merci beaucoup Annick 🙂
Une belle idée d’accompagnement pour accueillir le printemps 🙂 Belle journée, bisous
Merci Karen ! Bisous
Oh la la j’adore !
Bisous bonne soirée
Contente que la recette te plaise !
Une recette tout en saveur !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Merci beaucoup kekeli ! Bonne semaine à toi aussi. Bises
Cette jardinière me fait penser à celle qeu faisait Belle-Maman avec les légumes du jardin. Bisous et belle journée
Les jardinières de légumes ont en effet ce petit côté rétro qui a beaucoup de charme ! Bisous