LE CAKE AU YAOURT DU CONFINEMENT
Le confinement, ce n’est pas fini. Alors on continue dans la série des recettes simples à faire, pour ne pas dire basiques, avec un minimum d’ingrédients achetés pour l’occasion, la majorité provenant du placard. Ici, le gâteau a pour base un yaourt du confinement fait maison.
Evidemment, la recette du gâteau au yaourt est archi-connue. Qui ne l’a jamais faite ? Elle prend ici toute sa valeur puisque, outre le fait que les ingrédients sont hyper basiques, elle ne nécessite aucun matériel (robot, batteur, verre mesureur, balance), juste un moule à cake ou à manqué, selon la forme qu’on veut lui donner. C’est le pot de yaourt qui sert de mesure.
Ingrédients
- 1 yaourt du confinement
- 2 pots de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 3 œufs
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile + un peu pour le moule
Préparation
Préchauffer le four à 170°.
Dans un saladier, mettre le yaourt. Laver le pot qui servira de mesure pour les autres ingrédients.
Ajouter tous les autres ingrédients dans l’ordre indiqué. Mélanger soigneusement au fouet.
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
Enfourner le moule pour 35 à 40 minutes. Tester la cuisson avec une lame de couteau enfoncée au centre. Elle doit ressortir sèche.
Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille.
©
Cooking Julia 2020
je le fais tout le temps
simple et /ou avec ses variations
à la maison et avec mes élèves
pas besoin de confinement
toujours excellent et adoré par tous (-oui je sais pas toi Isca !!)
On adore à la maison, mon fils ainé adore ce gâteau
Bises
Un très beau cake j'adore ça pour le petit déjeuner
Bonne journée bisous
Un basique si vite fait, un peu de parfum vanille, citron, orange … Tout ce qui nous passe par la tête et c'est toujours réussi ! Sans oublier les enfants qui adorent le faire aussi "tout seul" … ou presque 🙂
un basique indémodable!
bonne soirée
Un basique que l'on apprécie toujours autant, et si facile à décliner ! Bises et bonne soirée
Il me plairait bien au petit déjeuner bises
J'en prendrais volontiers une tranche…
Un classique dont on ne se lasse pas…
ah le fameux cake au yaourt..
j'en ai fait pleins moi aussi durant le confinement..
prends soin de toi..
bon dimanche
bizzzoooo
moi aussi je fais ça , ça change !! bises
Un classique qui fait le bonheur de tous et toutes
Bisous et bonne journée