LE THÈME DU MOIS : CRÊPES, PANCAKES, BEIGNETS ET GAUFRES
Après les bûches de Noël et les galettes de l’Épiphanie, voilà que se profilent les crêpes, pancakes, beignets et autres gaufres qui reviennent sur nos tables pour la Chandeleur et Mardi-Gras. A l’approche de février, une petite sélection de ces douceurs s’impose donc. Pour beaucoup d’entre nous, ces recettes gourmandes font remonter des souvenirs d’enfance qu’on a alors plaisir à transmettre aux plus jeunes générations.
J’ai pour l’occasion ajouté deux catégories de recherche appelées Crêpes et galettes et Beignets et gaufres, qui regroupent toutes les recettes sur ce thème. Ces catégories sont accessibles dans la colonne de droite du blog.
Toutes les recettes qui suivent sont réalisées au Thermomix ou non.
Les pancakes au yaourt à la grecque :
Les pancakes à deux ingrédients :
Les pancakes express, nature ou aux myrtilles :
Le Dutch baby pancake fraises-chocolat de Clément (en saison bien sûr !) :
La pâte à crêpes, trois versions :
La crêpe géante roulée aux pommes et caramel au beurre salé :
Le beignet aux pommes à la poêle :
Les gaufres à la bière et à la cassonade :
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© Cooking Julia 2018
SUPERBE TES CREPES
Merci Sandra 🙂 Bonne soirée
Jolie et gourmande sélection y a plus qu'a……………..
merci
je suis toujours sur janvier donc galettes et gâteaux des rois
;o)
Remarque, moi aussi… J'ai encore une recette de galette à publier dans la semaine ! Bonne soirée, bisous
belle semaine bises
Ce sera une crêpe Suzette pour moi, stp !
Ah, les crêpes Suzette…
On va encore bien se régaler ! Après les galettes, les crêpes ! C'est encore nos hanches qui vont faire la tête ! Bonne journée bises
Oui, ça j'avoue que ce n'est pas terrible pour les hanches… 😉 Bises
les crêpes c'est assez équilibré pourtant
après c'est comme tout fréquence garniture quantité
mais bon faut vivre aussi !
Olala merci pour ce récap de recette de saison !! Je le met dans mes favoris 😉 Bisous
J'espère que tu auras l'occasion de faire une ou deux recettes ! Bisous
Humm voilà que de bonnes choses miam
Bonne soirée
bises