Nice cream à l’abricot (express, sans sorbetière)
Tous les fruits de l’été vont y passer… Après la mangue, la framboise, la myrtille et même le beurre de cacahuète, c’est au tour de l’abricot de passer à la casserole. Enfin c’est une façon de parler car il n’y a pas de cuisson dans cette recette, juste des fruits congelés et mixés, selon le principe de la nice cream : une base de banane mûre associée à un fruit, et c’est tout. Mais l’abricot étant un fruit assez acide, j’ai tout de même ajouté un peu de sirop d’agave pour adoucir le sorbet, à moduler en fonction du taux de sucre des abricots.
Retrouvez la recette de la nice cream à l’abricot au Thermomix sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2026
I should make some for my husband while apricots are still in season.
He should love it!
Voilà qui est très rafraichissant pour cette canicule qui nous assomme. Bisous.
Oui, c’est un dessert bien agréable quand il fait très chaud. Bisous
C’est j’en suis sûre un très bon dessert. Tu as eu raison de rajouter un peu de sucré dans ta recette car les abricots sont parfois un peu acides.
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Oui, c’est souvent nécessaire avec les abricots. Bisous
Bonjour,
Merci pour cette belle recette, cela doit être délicieux.
Bonne journée
Oui, c’est super bon ! Merci 🙂
oh ça me donne trop envie ça, ça a l’air trop bon !
bonne journée
bisous
Il faut que tu essaies ! Bises
ça a l’air terrible comme recette
bisous
bonne journée
Oui, et contente que tu l’apprécies. Bises
Bonne glace !! ça fait bien envie !! bisous
Oui et avec la chaleur qui revient, on apprécie d’autant plus.