Salade de crudités, betterave et burrata

A part des salades, on n’a pas envie de grand chose avec cette chaleur. En voici une qui allie des crudités, une cuidité, du fromage et même des œufs pour une version plus complète. Rien de révolutionnaire mais cet assemblage est délicieux, frais, reminéralisant et nourrissant tout à la fois. Nous avons mangé cette salade sur deux jours, elle était encore très bonne le lendemain, le seul inconvénient étant visuel : la betterave colore tout le reste !

Retrouvez la recette de la salade de crudités, betterave et burrata sur Healthy Julia…

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De la fraîcheur et de la vitalité, on a vraiment besoin de ça !
Oui, c’est idéal avec la chaleur !
Such a pretty and delicious salad!
Thanks Angie 🙂
Such a beautiful salad, Julia! The beet and burrata combination looks so fresh and elegant.
Thanks Ben 🙂
elle est sublime cette salade, vraiment bravo
bonne journée
bisous
Merci Vanessa 🙂 Bises
Super idée la betterave;
j’y pense moins l’été et pourtant … Merci .
Oui, c’est bon, j’adore !
Coucou, ça a l’air délicieux, c’est vrai qu’en cette saison les salades c’est vraiment tout ce dont on a envie et celle ci a l’air très fraîche ! Bisous
Oui, on les apprécie encore plus avec la chaleur.
c’est une très jolie salade, qui fait très envie.
Bisous.
Merci beaucoup 🙂 Bisous
j’ai prévu une salade un peu dans le même genre ce soir!!! bisous
C’est de saison !
Une salade bien fraîche en ce moment ça fait du bien ! bisous
Oui, c’est de saison !