TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET AMANDES DE J.-F. MALLET
La saison des prunes touche déjà à sa fin, et j’ai utilisé les presque dernières pour faire cette tarte « simplissime » mais délicieuse tirée du livre éponyme de Jean-François Mallet. Évidemment, il faut avoir de très bons fruits pour que le résultat soit satisfaisant. En ce qui me concerne, je prends les prunes violettes du jardin familial, une variété proche de la quetsche mais en moins âpre. Cette année, elles sont particulièrement sucrées et savoureuses.
Retrouvez la recette de la tarte rustique aux prunes et amandes de Jean-François Mallet sur Healthy Julia.
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miam !
Love damson plums at this time of the year. Your plum tart looks excellent, Julia.
Elle est vraiment super belle cette tarte! belle soirée bisous
Rhoooo qu’elle est gourmande cette tarte et mielleuse, bisous.
Comment résister! on aurait adoré ton dessert .
Coucou, ça a l'air très bon, la qualité des fruits fait beaucoup dans ce genre de recette très simple c'est vrai, bisous
Trop bon les tartes, aux prunes il faut en profiter bises