VELOUTÉ DE CRESSON
Le printemps est tout proche et pourtant, le temps n’est pas encore terrible et l’envie d’un bon velouté de légumes se fait encore sentir. Pour changer, celui d’aujourd’hui est à base de cresson, un légume que j’achète très rarement. Facile à mettre en œuvre dans cette recette, il est délicieux et change des soupes à base de courges, pommes de terre et autres légumes habituels.
Retrouvez la recette du velouté de cresson au Thermomix sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2024
j'en ai mangé une fois y a très longtemps en amuse -bouche ds un restaurant
j'ai encore la saveur, la douceur, les papilles en émoi rien qu à l'évocation
un délice
That looks so green and healthy.
Ce velouté à une texture vraiment appétissante!
Parfait pour rompre le jeûne, c'est sain et léger, bisous
J'en raffole !!!
Coucou, j'en suis fan je pense que c'est ma soupe favorite depuis mon enfance ! Dommage qu'on ne trouve pas du cresson si facilement dans mon coin ! Bisous
il est bien beau ce velouté et c'est tellement bon le cresson!
bonne journée
bisous
Merci pour ce velouté tout doux !! bisous
J'en ai fait la semaine dernière, j'adore !! Bisous
C'est la soupe que me réclame régulièrement l'homme de la maison. Un régal
coucou excellente cette soupe trop souvent oubliée à mon sens, bisous