SALADE MECHOUIA
Les légumes d’été en version froide, c’est l’idéal quand les températures grimpent. La salade mechouia, d’origine tunisienne, est justement parfaite à cette saison ; elle associe poivrons et tomates cuits avec quelques légumes crus, le tout assaisonné d’huile d’olive et de jus de citron. C’est vraiment simple mais tellement bon et frais, une belle manière de mettre en valeur les légumes du soleil !
Retrouvez la recette de la salade mechouia au Thermomix sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2025
Very refreshing and inviting with all the vine ripened tomatoes!
Thanks Angie!
Simplicity at its best – perfect summer salad!
Thanks and glad you like it Ben.
trop bon ; tu te doutes que j'aime ….
Eh bien je dois dire que je ne suis pas étonnée… 😉
miam ça a l'air bon
bonne journée
bisous
Oui, je te la conseille ! Bises
Je ne connais pas mais ça a l'air trop bon
bonne soirée
bisous
Contente que cette recette te plaise. Bises
Coucou, j'en ai deja réalisé une et j'ai adoré, tes belles photos font trop envie! Bisous
Merci beaucoup ! Bises
J'aime beaucoup mais ça fait des années que je n'en ai pas fait …il faut y remédier ! bisous
A mettre au programme alors ! Bises