Confiture de fruits rouges ultra-légère
À l’origine, j’ai préparé cette confiture pour utiliser des fruits rouges achetés quelques jours plus tôt pour un dessert que je n’ai pas eu le temps de faire. Pour ne pas les perdre, car leur durée de conservation est tout de même limitée, je les ai fait cuire tous ensemble dans le but d’obtenir une bonne compote de fruits rouges. Mais en les laissant réduire un peu trop longtemps dans la poêle, où ils ont perdu beaucoup de leur eau de végétation, j’ai obtenu un produit intéressant une fois refroidi : une confiture de fruits rouges ultra-légère puisqu’elle comporte moins de 10 % de sucre !
Retrouvez la recette de la confiture de fruits rouges ultra-légère sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2026
Homemade jam is always the better choice!
I agree with you Angie. That’s the only one I eat.
Coucou, j’adore les fruits rouges. Je pourras en mettre partout et notamment j’adore sur mes yaourts et mes porridges! Ta confiture plus légère a l’air extra ! Bisous
Merci et d’ailleurs, elle est excellente sur le yaourt ! Bises
Une délicieuse confiture faite maison comme j’aime , et pour un petit déjeuner léger c’est parfait. Bises Isabelle
Oui, elle te plairait cette confiture ! Merci Jackie, bises
Elle est bien belle cette confiture, bravo
bonne journée
bisous
Merci Vanessa 🙂 Bisous
La confiture de fruits rouges est une de mes préférées. Cette recette me plait beaucoup, j’imagine le régal.
Bon week-end à toi Isabelle. Bisous
A essayer alors ! Merci et bon week-end à toi aussi Amélie. Bises