LE THÈME DU MOIS : LE SKYR
Le skyr m’inspire… dans des recettes sucrées, mais aussi salées, ce qui est un peu moins courant. Dans la continuité du récapitulatif des recettes à base de skyr publié ce soir sur Healthy Julia, voici d’autres plats qui complètent bien ce florilège. Des recettes protéinées et plutôt légères car le skyr, qu’on peut facilement faire soi-même à partir d’un pot de fromage blanc à 0 % de matière grasse, est un produit laitier light et riche en protéines, polyvalent et délicieux.
Le skyrkuchen aux framboises :
La terrine légère au skyr et saumon fumé :
Le moelleux léger aux pommes et skyr :
La pâte sucrée légère au skyr :
La quiche lorraine au skyr et cheddar :
La tarte cheesecake aux myrtilles :
Retrouvez également toutes les recettes healthy au skyr sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2025
Il y a de quoi se régaler ! Belle soirée, bises
Oui, je me rends compte qu'en cumulant les recettes de mes deux blogs, j'en ai beaucoup !
Le beau dessert aux framboises me fait de l'œil!! J'ai hâte de pouvoir me procurer du skyr végan! bizz
Ah ! tu vas te régaler alors ! Bises
merci pour ce récapitulatif;
bizarrement moi au contraire je le vois plus en utilisation salée 🙂
Les deux lui vont très bien !
je n'en doute pas ! Bonne journée
Top merci pour ces idées
Bonne journée
Bisous
Contente qu'elles te plaisent. Bisous
ça a l'air trop bon ça, miam
bonne journée
bisous
Merci Vanessa. Bisous
Il y a du choix !! bisous
Et encore bien plus sur mon autre blog ! Bises