LE THÈME DU MOIS : LA POIRE
C’est la pleine saison de la poire, et même si ce fruit ne bénéficie pas de la même notoriété que sa cousine la pomme, il est délicieux et plein de ressources. Tant de variétés sont disponibles sur les étals qu’il y en a toujours une qui plaît. Poires d’automne, d’hiver ou même au sirop, elles sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Juteuses ou plus fermes, leur douceur fait merveille dans les desserts. En voici justement toute une série : il ne vous reste plus qu’à choisir celui qui vous fera craquer !
La tarte aux poires et pépites de chocolat :
Le moelleux poire et noisette :
Le cake au chocolat aux poires debout :
Le gâteau lyonnais aux poires et pralines roses :
Les aumônières de crêpes aux poires et caramel au beurre salé :
Le cake amandine aux poires entières :
L’indécent au dulcey et poires façon cheesecake :
La tarte amandine aux poires (version vegan) :
La bûche poire et caramel beurre salé :
Le gâteau moelleux aux poires :
Le clafoutis poire-amande, sauce au chocolat :
Le smoothie aux fruits et légumes d’hiver :
Le financier géant à la pâte de spéculoos et poires :
Le yaourt façon stracciatella aux fruits :
Le gâteau aux poires au lait concentré :
Le clafoutis aux poires et pépites de chocolat :
La tarte poires-bananes à la cannelle :
La compote légère de fruits d’automne :
Les poires pochées à la vanille :
La compote poires-framboises :
Le bananabread aux poires et au sirop d’érable :
La tarte au flan aux poires légère :
Toutes les recettes sont prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers les pages d’origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources d’inspiration.
© Cooking Julia 2021
c'est délicieux les poires!
très fin
autant dans les recettes sucrées que salées (je fais par ex un tadjin aux poires hummm)
j'ai hâte de repasser détailler tes recettes (là pas possible encore désolée) bon weekend ! bises
ps y en a pas encore ici quasiment mais ça va venir 😉 ….
What a great collection of pear recipes! I would love to try all of them 🙂
J'adore les poires, je crois que c'est un de mes fruits préférées d'automne, alors merci pour tes idées
Bises
Un beau et délicieux programme. Je vais sûrement te piquer quelques idées. A suivre !!
Bises. MIE
N'hésite pas ! Bisous
de bien belles recettes que tu nous proposes (j'en ai mis quelques unes de côté..)
un grand grand merci à toi
bizzzooooo
Ravie que mes recettes te plaisent ! Bisous
J'adore les recettes aux poires ! merci pour ces recettes ! bisous
ta tarte aux poires et pépites de chocolat m'a tapée dans l'œil!!!! bisous
Excellent choix !
Coucou, j'adore la poire, tu as un nombre invraisemblable de recettes sur ce thème, toutes plus appétissantes les unes que les autres ! Merci pour toutes ces idées ! Bisous