Tartare fraîcheur au kiwi
Pour honorer le Foodista Challenge #132 sur le thème du kiwi, dont la marraine de ce mois est Jackie (La cuisine de Jackie), j’ai opté pour une recette de tartare fraîcheur à base de kiwi bien sûr, mais aussi d’avocat, de pomme et de concombre, avec une pointe de menthe pour la saveur. Tout est vert, frais et léger, vegan aussi, pour une entrée vitaminée aux textures variées.
Retrouvez la recette du tartare fraîcheur au kiwi sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2026
Tout ce que j’aime dans ces verrines et elles portent bien leur nom, de la fraicheur, de la saveur et de la couleur tendre. Merci Isabelle pour ta gentille participation. Bises et belle soirée
Merci beaucoup Jackie, c’est gentil ! Contente que ces verrines te plaisent. Bisous
Such a fresh and vibrant idea, Julia! I love how bright and refreshing that kiwi tartare sounds – so light and elegant.
Thanks Ben, glad you like this tartare!
That’s really lovely! It’s easy and quick to make too.
Thanks Angie!
J’ajoute régulièrement des kiwis dans mes salades composées l’été :
coloré, vitaminé, et bon !
merci
Parfait pour les vitamines !
Jolie déclinaison de vert pour cette verrine fraîcheur et vitaminée que j’aurais eu plaisir à déguster
Bonne journée
Merci beaucoup Ewa. Bisous
Très frais effectivement, super pour commencer la saison printanière.
Oui, et ça ouvre l’appétit !
Coucou,il est bien appetissant ton superbe tartare!! Miam!
bonne journee
bises
Merci Josette ! Bises
Quelle jolie présentation printanière, j’adore !
Merci Isabelle !
oh comme c’est rafraîchissant
j’adore l’idée
bonne journée
bisous
Merci Vanessa. Bisous
Coucou, Séverine, ont l’air excellentes, je suis très fan de kiwi, je pense que je ne serai régalée ! Bisous
Je pense aussi ! Bisous