WRAPS AUX CREVETTES

« Le roulé dans tous ses états« , nouveau thème de la Battle Food #44 organisée ce mois-ci par ma copinaute Bénédicte, du blog Douceurs maison, m’a tout de suite plu. Restait à trouver une idée et le temps pour la réaliser. Sur le fil comme toujours (mais je suis tout de même dans les temps), je vous propose ce soir des wraps bien roulés qui seront les bienvenus lors des pique-niques et apéritifs dînatoires de l’été.

Pas de cuisine à faire dans cette recette, tout n’est qu’assemblage. J’ai utilisé des tortillas du commerce taille XXL. Et comme les crevettes ne font pas l’unanimité à la maison, j’avais aussi prévu de faire un ou deux wraps dans lesquels je les avais remplacées par du jambon. Ainsi, je n’ai fait que des heureux !

Ingrédients (pour 2 gros wraps)

300 g de crevettes cuites
3 moitiés d’avocats mûrs
2 grandes tortillas au blé complet
50 g de fromage type Philadelphia
Quelques tomates cerises
4 feuilles de batavia
1 citron
Sel

Préparation

Décortiquer les crevettes. Les rincer, les essuyer et les réserver. Éplucher les avocats et écraser leur chair avec le jus du citron et un peu de sel. Réserver.

Sur une grande assiette, poser la première tortilla. La tartiner de fromage frais. Répartir la moitié de la préparation à l’avocat au centre de la tortilla. Ajouter la moitié des crevettes…

…quelques tomates cerises coupées en deux et deux feuilles de batavia.

Rouler serré la tortilla.

La recouper en 2 au milieu. Servir bien frais.

Avec cette recette, je participe à la Battle Food #44 sur le thème « Le roulé dans tous ses états« .

La précédente édition de la Battle Food avait eu pour marraine Flo, du blog Au fil du thym, et la marraine de l’édition de ce mois-ci est Bénédicte, du blog Douceurs maison.

Liste des participants :

Bénédicte Douceurs Maison …………………………….

Oriane la Femme à tête de Chou, Déborah Maman Pâtisse, Isabelle Zabou s’éclate en cuisine, Jenna Bistrot de Jenna, Florence Au Fil du thym, Audrey Cooking & co, Clém & Lilou l’Atelier des Dindinettes, Poppy Poppyseedchanel, Gabrielle Petite cuillère et charentaises, Evin sur son Nuage, Sandra Encore un gâteau, Valérie Framboises et Bergamote, Sarah les Trois Madeleines, Elsa Envie d’une recette Végétalienne ?, Nath Pourquoi je Grossis, Annie by acb4 you, Mélina & Chocolat, Isabelle Quelques grammes de gourmandise, Mademoiselle cuisine de la cuisine maison et pourquoi pas moi, Emilie Emilie Sweetness, Astrid Gourmiland, Céline Afternoontea, Lova Graine de faim Kely, J’ai toujours aimé le jaune moutarde, Ludmilla les délices de Loulou, Aurélie Aurélie et gourmandises, Manon, Cécile Et rond et rond petits Platapons, Hélène Keskonmangemaman ?, Docteur Chocolatine La médecine passe par la cuisine, Gordana Des recettes à Gogo, Chloé Les ateliers gourmands de Chloé, Complètement meringuée, Stéphanie Fil et croq, Mimi une gourmandise en Musique, Maria cuisine et déco by Maria, Catalina le blog de Cata, Alison Rappelle-toi des mets, Julia Cooking Julia, Mademoiselle Mylène, Natly une cuisine pour Voozenoo, Cath MIAM la cuisine de Cath, Fabienne ma cuisine salée mes envies sucrées, Anne Glob’Cooker, Chaimae Une pincée de sel, Cyrielle Petits Pois, Gaelle, Food Fun foto, Laure et Mélanie Double Portions, Marine la Polygraphe, Melencuisines, Emy Iza cuisine 2 sœurs, Patou Karibo Sakafo, Sandrine Le dessert c’est pour moi, Clara la table de Clara, Julia les Cookines, Edwina Colored-cooking, C orinne Mamou & Co, Captain-slip, La gourmandise de Violette, Valérie Gourmandise et passion, Laurence les goûts et les couleurs de Laurence, Serial Baker, Mélanie les recettes de Mélanie, Craquounette avenue, Clik, Cook and taste, Régal de paresse, Isabelle Lapierre Zabou, Delphine oh la gourmande, Christine Pause nature, Gabrielle la la la cuisine