LE THÈME DU MOIS : LES TERRINES DE L’ÉTÉ
C’est le plat idéal dès qu’il fait chaud et a fortiori quand on est en vacances : vite faite, la terrine cuit toute seule, se mange chaude ou froide et, pour peu qu’on la serve avec une salade composée, voilà le repas qui est prêt. Le Thermomix est d’une grande aide pour réaliser ces terrines, mais certaines ne nécessitent l’utilisation d’aucun robot.
Les terrines végétariennes
La terrine de légumes parmesane :
La terrine de courgette au quinoa :
La terrine d’aubergines au couscous :
La terrine de feta au basilic :
Les terrines de la mer
La terrine de thon à la macédoine de légumes :
La terrine de surimi à la tomate :
Le pain de surimi facile et rapide :
La terrine de crevettes à la tomate :
La terrine de merlu à la ciboulette :
Les terrines à base de viande
La terrine de riz aux légumes et chorizo :
La galantine de poulet aux légumes :
Le meat loaf (pain de viande) :
La terrine de poulet aux pistaches :
La terrine de foies de volaille au porto :
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© Cooking Julia 2018
merci
j'adore (mais que moi donc …)
SUPERBES TERRINES
Waouh on a du choix merci pour toutes tes idées, c'est parfait les terrines pour des entrées fraiches et légère je garde ton lien..Comme cela je pourrai en tester
Bises et belle soirée
Oh quelle bonne idée de récap ! Je suis très terrine également et j'envisage justement de préparer une terrine de poulet aux pistaches. J'ai découvert ça récemment chez une amie et j'ai vu que Liliane donnait sa version également, bref, c'est absolument délicieux et amusant de voir l'interprétation de chacune !
Tu en as une belle collection, je ne pense pas à ce genre de préparation et pourtant c'est convivial et bien pratique puisque ça se prépare à l'avance. bon dimanche bisees
merci pour toutes ces belles recettes !!
J'adore les terrines l'été ! si je suis en panne d'inspiration je saurais où venir ! Merci Julia ! bises