Pain de surimi facile et rapide
Il y a toujours de bonnes recettes chez Nad (Quand Nad cuisine) ! J’ai vu passer récemment sur son blog ce pain de surimi et je me suis tout de suite dit que j’allais le faire : il semblait si facile et rapide à préparer ! Et en effet, c’était le cas, sans compter qu’il s’est avéré excellent. Idéal pour les apéritifs dînatoires et les pique-niques qui se profilent à l’horizon avec le retour des beaux jours !
Alors oui, je sais, le surimi ce n’est pas top. Mais avec l’application Yuka, on peut désormais choisir la moins mauvaise marque, et finalement on en trouve du tout à fait correct qui ne nuira pas à la santé, à condition bien sûr de ne pas en faire une consommation quotidienne… La recette qui suit est d’une simplicité déconcertante, avec un minimum d’ingrédients : encore une recette à garder précieusement !
Pain de surimi facile et rapide
Un pain de surimi moelleux et savoureux, parfait pour un apéritif dinatoire ou un pique-nique. Cette recette ultra-facile et rapide à base de surimi, œufs et crème se prépare en un clin d’œil.
6
portions10
minutes45
minutesGarde l'écran allumé
Ingrédients
300 g 300 surimi
4 4 œufs
20 cl 20 crème à 15 %
10 cl 10 Lait
1 1 grosse c. à s. Maïzena
2 c. 2 à s. persil haché
10 g 10 Beurre
Sel
Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 170°.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le surimi.
- Mixer 10 secondes, vitesse 4.
Racler les parois du bol.
- Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le beurre).
Saler et poivrer.
- Mixer 30 secondes, vitesse 4.
- Beurrer un moule à cake et verser la préparation.
- Enfourner le moule pour 40 à 45 minutes. Le centre du pain doit être pris.
- Démouler froid et servir avec une sauce composée de crème fraîche, jus de citron, fines herbes, sel, poivre et paprika.
✨ Tu as testé cette recette ?
N’hésite pas à taguer @cookingjulia sur Instagram !
💖 Tu as aimé cette recette ?
Retrouve-moi sur Pinterest : @cookingjulialeb
🔗 Reste connecté(e) !
Suis-moi Cooking Julia sur Facebook
Adapté de Quand Nad cuisine
Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook, Instagram et Pinterest !
© Cooking Julia 2018
je confirme c'est très bon
tout comme il y a surimi et surimi oui !
SYMPA CE PAIN DE SURIMI
Il est superbe et très tentant! Bisous
Il est tres réussi ton pain
Bonne journée
Bises
Cela doit être excellent, tu as raison c'est une recette à garder
Merci pour le partage
Bises et bon week end
hum, il me fait bien envie ce pain savoureux !
j'ai aussi l'application yuka et la prochaine fois je m'en servirai ! je mets ta recette de côté ! bise
je l 'essaye demain! merci
A essayer effectivement, j'utilise de temps en temps du surimi, je dois reconnaître que j'en aime la saveur. Bisous
oh c'est sympa ça! je pense tester un de ces quatre!
nickel !! j'aime be
Tu me fais envie, et ça tombe bien car j'ai du surimi dans mon frigo! Allez, zou, demain je teste! J'essayerai peut-être avec une autre herbe que le persil selon mon inspiration du jour!
merci pour l'idée!
et bien moi qui n'ai pas mangé de surimi depuis une éternité, je me retrouve à saliver devant ton pain !
Excellent. J'ai eu l'occasion de le faire plusieurs fois cet été et à chaque fois il a eu autant de succès. J'ai fait une petite variante avec de la ciboulette… ma fois… hum !!
Merci Loperec, ravie que vous ayez apprécié cette recette toute simple. Avec de la ciboulette, c'est forcément délicieux !
bonjour
cette terrine me tente bien mais avec un autre produit de la mer. Par quoi remplacer le surimi ?
merci
Bonsoir, eh bien voyez-vous, le surimi est l'ingrédient de base de cette terrine. Je ne vois pas trop par quoi le remplacer car alors on n'aura plus du tout le même résultat. Il vaut mieux choisir une toute autre recette alors…
moi je fait a peu prés pareil mais je mes du saumon avec du surimi en sachet en petit bout et de la ciboulette je rajoute un œuf de plus donc je pense que vous pouvez essayer
Bsr pouvez vous me donner la recette exacte svp merci
Merci de m avoir acceptée.super pour des recettes faciles .j adore cuisinée merci beaucoup
Tres bonne idée ! Merci ,je vais la tester prochainement ,, j'ajouterai peut être un peu de ciboulette a l'intérieur…..
Bonjour peut-on le congeler
Bonsoir Fanfan, je suppose que oui mais je n'ai pas essayé. Bonne soirée 🙂
Bonjour, crème liquide ou épaisse.
Merci pour la réponse
Bonjour, de la crème épaisse allégée (à 15 %), mais on peut mettre ce qu'on veut. Bonne fin de journée
Quel et la température du fou
Bonsoir, avant de poser une question, merci de vérifier dans la recette. La température y est indiquée : 170°.
Bonne soirée
Un délice cette terrine c est très frais
Je n'ai pas de thermomix comment puis-je faire ?
Ça tombe bien ça fait un moment que je la cherche cette recette merci beaucoup
Parfait alors ! J'espère que vous avez aimé cette recette !
C'est la deuxième fois que je fais cette recette, elle est vraiment délicieuse et très appréciée. Personnellement je mets 200gr de surimi et 100gr de poisson blanc. Je n'émiette pas tout, je garde quelques petits morceaux de chaque ingrédient que je mélange à la fin. Cette terrine est très moelleuse et délicieuse.
Merci pour cette variante qui doit être délicieuse !
Bonjour,est-ce que on peut le congeler. Cake très appétissant
Bonsoir, je pense que oui, même si je n'ai jamais essayé. Bonne soirée
Je l ai fait plus qu a déguster
Bonsoir,
Très bon, je ne met pas de persil et je met par contre du rapé de surimi je rajoute un boîte de thon ! C'est encore meilleur . On adore. Merci pour la recette 😉
Bonsoir, merci pour ce retour et cette variante qui doit en effet être délicieuse ! Bonne soirée et à bientôt.
Bonjour , peut on le réaliser 2 jours en avance ?
Belle journée
Bonjour, oui c’est possible mais il faudra le conserver bien au frais évidemment ! Bonne journée