Cake invisible aux courgettes et basilic

Le fameux gâteau invisible se décline aussi en version salée. Il y a bien longtemps, j’avais proposé une recette à la courge butternut, alors que celle aux courgettes, qui est peut-être la plus connue, n’était pas encore sur le blog. La voici donc, parfumée ici au curry avec une touche de basilic. L’idée est de faire un cake dont la base est la courgette, enrobée d’un minimum de pâte la plus légère possible, tout en assurant un résultat délicieux et sain.