Champignons Stroganov
J’ai trouvé de jolis petits champignons de Paris bien blancs que j’ai voulu utiliser pour faire un plat depuis longtemps dans ma to-do list : les champignons Stroganov. Habituellement, ce plat est à base de bœuf auquel on ajoute différents ingrédients dont des champignons. Mais dans sa version végétale, le bœuf a disparu au profit d’un supplément de champignons qui font de ce plat un délice automnal, surtout si en plus des champignons de Paris, on y glisse quelques spécimens des bois comme les girolles, les cèpes ou même les pleurotes.
Retrouvez la recette des champignons Stroganov sur Healthy Julia…
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© Cooking Julia 2025
miam
Je vais vite aller voir la recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Parfait, merci kekeli ! Bises
Miam miam voilà une très belle façon de cuisiner les champignons
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, une bonne façon aussi !
Moi j’aimerais bien mais ils n’aiment guère les champignons chez moi !!bisous
Ah zut, c’est dommage ! 🙂
Coucou, j’adore ça j’en fais régulièrement comme je ne mange pas d viande, ta version a l’air divine ! Bisous
Ah bah voilà, une recette parfaite pour toi ! Bisous
oh comme c’est beau
ça a l’air délicieux
belle soirée
bisous
A essayer alors peut-être ?