Couscous aux pleurotes façon shawarma
Il y a cette recette qui tourne actuellement sur Instagram et qui est incroyable. Je m’explique : des pleurotes cuisinés de telle manière qu’on croirait presque manger de la viande. Les saveurs, la mâche et même l’aspect, on y est presque. Les puristes diront que non, et pourtant on se rapproche du shawarma, ce plat d’origine libanaise dans lequel des morceaux de viande marinée cuisent sur une broche verticale et sont servis avec de la sauce et un pain pita ou des légumes. Ici, j’ai choisi comme accompagnement du couscous.
Retrouvez la recette du couscous aux pleurotes façon shawarma sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2026
Très appétissant merci
Merci à toi Barbara 🙂
Are those mushrooms? It looks quite tasty.
Yes, these are oyster mushrooms.
ah ça ça plairait fortement à mes gourmands
bonne journée
bisous
TU pourras leur faire découvrir ce plat alors ! Bisous
hummm ton couscous me fait de l’oeil!!!! bisous
Merci et ravie qu’il te plaise ! Bises
So original and delicious, Julia! I love that shawarma-style twist with mushrooms.
Glad you like it, thanks!
Une recette végétarienne qui a tout pour me plaire.
Elle est très bonne, je te la conseile !