Salade de lentilles aux crudités (meal prep)

Publié le18 mai 202617 mai 2026

Avec des lentilles cuites nature et bien fermes, on prépare d’excellentes salades végétariennes. Celle d’aujourd’hui, très rapide à faire, combine deux légumineuses pour les protéines et des crudités pour les fibres, les vitamines et les minéraux. Préparée à l’avance et stockée dans des boîtes hermétiques, elle est parfaite pour un déjeuner à emporter au travail ou en vacances. Fraîche, déjà assaisonnée, il n’y a rien d’autre à faire qu’à retirer le couvercle, mélanger et se régaler !