Salade de pommes de terre à l’aneth
La salade de pommes de terre est toujours appéciée, quelle que soit la saison et la manière dont on la prépare. Aujourd’hui, je l’ai associée à une herbe souvent utilisée dans la cuisine scandinave et dont la saveur particulière donne une touche différente à ce plat. L’aneth possède en effet un parfum caractéristique qui sied bien à la pomme de terre. Avec de la mayonnaise express et légère aux œufs durs, on obtient une salade très parfumée, crémeuse et sans excès de gras.
Retrouvez la salade de pommes de terre à l’aneth sur Healthy Julia…
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A perfect one for a grill party or picnic!
Yes Angie, we enjoyed it with some ham and salad.
Je confirme, super accord(aussi )
Oui, et très nordique !
Coucou, c’est très sympa, ça me rappelle mes repas en Suède! ! On sous utilise l’aneth en France par rapport aux pays nordiques je trouve, bisous
Oui tout à fait. En Scandinavie, on utilise beaucoup cette herbe et cela donne de très bons plats. Bisous
Tellement bon mes salades de pommes de terre et avec de l’aneth cela change
Bises
Merci Delphine, bises
J’ai appris à apprécier aneth depuis quelques années à la suite d’un voyage en Ouzbékistan où cette herbe est bien présente dans la cuisine. Ici j’y verrai bien un peu de saumon fumé ou de harengs en accompagnement. Bises
Oui tout à fait, c’est même l’accompagnement idéal. Bises
Coucou.
Ici on adore les salades de pommes de terre. Cette version avec de l’aneth me plait beaucoup, je retiens l’idée. Bisous et bon week-end
Merci Amélie, contente qu’elle te plaise. Bises