Sauce Green Goddess
La participation à la Bataille Food #150 organisée par Ewa (Les horizons d’Ewa) sur le thème des Vinaigrettes m’a permis de réaliser enfin une recette que j’avais en tête depuis bien longtemps : la fameuse Green Goddess sauce, ou sauce déesse verte. Quel nom poétique pour une sauce tout aussi belle qu’intéressante, tant gustativement que diététiquement. Car si cette sauce paraît bien crémeuse, elle ne contient qu’une cuillerée à soupe de mayonnaise et deux d’huile d’olive, ce qui est peu vu la quantité de sauce obtenue et l’intensité de son parfum, qui fait qu’on en met finalement assez peu.
Retrouvez la recette de la sauce Green Goddess au Thermomix sur Healthy Julia…
© Cooking Julia 2026
comme elle est trop belle et épaisse ta sauce
j’adore
bonne journée
bisous
Merci Vanessa ! Bisous
Elle est belle ta sauce et sûrement très bonne !! bises
Oui, douce et parfumée ! Bises
J’aime beaucoup ta recette. Bisous belle journée
Merci Alicia, contente qu’elle te plaise !