Yaourts des neiges (Multi Délices)
C’est une recette de yaourts crémeux qui a fait le tour des blogs il y a quelques années. Je me devais de la tester, car il est toujours bon d’avoir à sa disposition plusieurs recettes afin de varier les plaisirs. Je dois dire que celle-ci est délicieuse, on obtient des yaourts très crémeux qui ont ce petit goût de crème fraîche épaisse. On aime ou on n’aime pas, me direz-vous, mais vous voilà prévenus ! Par contre, si vous êtes au régime, il vaudra mieux choisir une autre recette…
En rangeant ma cuisine, j’ai retrouvé dans un placard un grand bol gradué avec un bec verseur. Génial pour les préparations à la Multi Délices ! Ce bol fait gagner beaucoup de temps car on y mélange la préparation qu’on peut ensuite verser directement dans les pots, sans en mettre partout. J’utilise aussi souvent mon Thermomix pour mélanger les ingrédients car, outre la praticité de son utilisation, son bec verseur permet aussi de remplir facilement les pots.
Yaourts des neiges (Multi Délices)
Des yaourts ultra crémeux au vrai goût de crème fraîche épaisse. Cette recette de Yaourts des Neiges à la Multi Délices est idéale pour varier vos yaourts maison. Parfaite si vous adorez les textures riches et onctueuses !
6
pots10
minutes10
heuresGarde l'écran allumé
Ingrédients
1 1 yaourt à la grecque
80 g 80 crème fraîche épaisse
50 g 50 sucre semoule
650 g 650 Lait Entier
Instructions
- Sans Thermomix
- Dans un bol à bec verseur ou dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt, la crème fraîche et le sucre.
- Ajouter le lait et fouetter pour bien mélanger le tout.
- Avec Thermomix
- Dans le bol du Thermomix, réunir tous les ingrédients. Mélanger 15 secondes, vitesse 4.
- Cuisson
- Répartir la préparation dans les 6 pots. Si c’est une yaourtière 12 pots, boucher les 6 trous vides avec des couvercles.
- Fermer le couvercle de la Multi Délices et lancer le programme 2, yaourts, pour 10 heures.
- Une fois refroidis, couvrir les yaourts et les mettre au réfrigérateur pour quelques heures.
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Smooth and very tender!
Oh il va falloir que je ressorte ma multi délice
Tu me donnes très envie
Bises
tiens je ne connaissais pas… il va falloir que je ressorte ma Multi Délices…
bizzzooooo
Voilà de bon yaourt
Bonne journée
Bisous
Je vais donner cette recette à ma fille !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
très gourmand mais j'ai pas de yaourtière dommage !
Je vais donner cette recette à une amie. Elle devrait plaire à toute sa famille.
Ça a beau avoir faire le tour des blogs je ne connaissais cette recette que je ne manquerai pas de tester bisous
Un bon yaourt idéal pour la boulange lorsqu'il est nature, le et les brioches seront d'un bon moelleux, bisous
Pour les avoir déjà fait, on avait adoré!
belle soirée bisous
Je les fais souvent , ils sont extras ! Dis-moi, je ne reçois plus tes news et je ne trouve plus l'e,droit pour se ré-abonner …. désolée !
Oui je sais. Blogger a supprimé l'envoi des newsletters… et la fonction d'abonnement également. C'est un gros problème…
Coucou, ces petites crèmes ont l'air délicieuses, je pense que la saveur de crème fraîche me plairait beaucoup ! Bisous
Tellement bon😋
Merci pour la recette
Dorénavant je ne fais que cette recette pour mes yaourts nature
Heureuse de l'apprendre ! Merci pour votre confiance. Bonne soirée et à bientôt.
Bonjour
Cette petite recette me tente bien mais est-ce possible de ne pas mettre de sucre dans la recette ? Merci beaucoup.
Bonjour Elise, je pense que oui, il suffit de suivre la recette sans cet ingrédient. A bientôt !