DE MA CUISINE À LA VÔTRE #38

L’année commence avec une belle série de réalisations, aussi bien proposées par des lectrices que par des blogueuses. Je reçois de plus en plus de photos, au point que je peine à tout publier dans un même billet… J’en suis ravie, vous vous en doutez bien !!

Ce mois-ci, vous avez plutôt mis l’accent sur les recettes salées, apéritif et purées notamment. Quelques douceurs aussi ponctuent la sélection, le tout réalisé au Thermomix ou sans.

On ouvre les festivités avec la soupe thaïe aux crevettes, riz et lait de coco chez Christelle (Toque de choc) :

Les mini-bouchées aux crevettes ont inspiré Magali…

… mais aussi Julia :

Ma copinaute Nad (Quand Nad cuisine…) a préparé les biscuits apéritif crème et oignons :

Séverine (Maman, ça déborde !) a testé les sablés aux lardons et herbes de Provence de Christelle…

… tout comme Loupinet Toutencrocs (Les crocs du loupinet) :

Véro a craqué pour le tartare d’avocat au saumon et aux agrumes…

… ce qui a été aussi le cas de Julia :

Aussitôt vue, aussitôt faite  ! Marie-Odile a mitonné la crème de butternut au curry :

Sur sa lancée, Véro a également fait le curry de lentilles, épinards et patates douces au lait de coco :

Chez Séverine, on a mangé le risotto crémeux au parmesan et saint-jacques :

Nanou (C’est pas dl’a tarte !) a réalisé les gnocchi express à la ricotta :

Amphitéa a littéralement craqué pour la purée de butternut :

Lolo (La popotte à Lolo) lui a préféré la purée de choux de Bruxelles :

Marie-Odile a testé les délicieuses pommes de terre Hasselback :

Passons maintenant aux desserts avec le magnifique cake amandine aux poires entières d’Isabelle (La cuisine d’ici et d’ISCA) :

Véro n’a pas résisté au cake de Noël à la pâte d’amande et aux fruits confits :

Jean-Hubert, le premier à avoir repéré cette recette chez Yummix, a préparé le pain d’épices 3 ingrédients :

Sandra a superbement réalisé les sablés léopard :

Marie-Odile a fait une belle fournée de shortbread :

Et c’est Séverine qui clôt la ronde des desserts avec la galette des rois :

Merci à toutes et tous pour votre fidélité et vos superbes réalisations. Je vous dis à demain pour une nouvelle recette…

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