RILLETTES EXPRESS AUX DEUX SAUMONS
Si je vous dis qu’il fait trop chaud pour cuisiner, vous ne me contredirez pas ! Alors je change ma programmation de ce jour pour vous proposer ces rillettes aux deux saumons, ultra rapides à préparer et sans cuisson. Un peu différente de mes rillettes aux deux saumons, cette version est plus simple car j’ai remplacé le saumon frais par du saumon en boîte.
Encore plus fastoche : pas de robot nécessaire pour préparer cette petite tartinade, juste une fourchette pour écraser et mélanger les ingrédients. Je sens que ça va vous plaire ! Ces rillettes sont à consommer sans modération tartinées sur du pain ou en remplacement du beurre dans un sandwich aux crudités.
Ingrédients
1 boîte de saumon au naturel (112 g nets)
2 c. à s. bombées de fromage frais de type St Môret
1 c. à s. de crème fraîche
1/2 citron
10 brins de ciboulette
1 tranche de saumon fumé
Sel, poivre
Préparation
Egoutter le saumon. Le mettre dans un bol et l’émietter à la fourchette.
Ajouter le fromage frais, la crème fraîche, un peu de jus de citron, la ciboulette coupée, un peu de sel et de poivre.
Mélanger. Terminer par le saumon fumé haché au couteau. Mélanger.
Rectifier l’assaisonnement et la quantité de jus de citron. Placer les rillettes au réfrigérateur avant de les déguster sur du pain de seigle ou de campagne.
© Cooking Julia
2022
Oh oui cela fait envie et c’est bien pratique
Belle soirée
j'adore trop bon
That looks super yummy!
je confirme excellent et oui la fourchette donne la texture idéale
c'est frais et bon
bonne soirée
J'adore les tartinades
Une bien belle recette à déguster un soir sur la terrasse !
Belle journée à toi bisous
On est fan de ce genre de tartinade à la maison. C'était justement notre diner hier soir (mais avec du thon et de l'avocat). Bises
C'est très bon aussi ! Bises
Une délicieuse rillettes, parfaite pour les apéritifs ! Belle journée, bises
Une très belle idée de rillettes
Bonne journée
Bisous
parfait pour l'apéro!
bonne soirée
Humm j'adore ça et ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, tu me donnes bien envie ! Bisous et bonne soirée
ça doit etre délicieux ! miam
bonne journée, bises.
Elles font tellement envie tes rillettes!
belle journée bisous
Adoro il salmone, una crema molto raffinata e sfiziosa!
Pour l'apéro cet été c'est parfait ! bises
Elles doivent être excellentes. Bonne soirée.
Ces rillettes ont tout pour me plaire ! elles sont très appétissantes. Bises
Coucou Julia
Je viens faire mon petit rappel pour le défi " Un jour, un livre, une gourmandise "
sauf erreur de ma part il ne te reste que 10 jour pour poster ta recette sur ton blog et venir me prévenir.
Si jamais, tu pense ne pas pouvoir y participer pas de soucis, dis-le moi et je te retire de la liste.
passe une bonne journée
Bises Sandrine
Coucou Sandrine, merci pour ton rappel ! Bonne soirée, bises
Chez moi aussi c'est le retour des tartinades elles s'accordent bien avec les aperos en terrasse j'aime beaucoup celle ci
Coucou, c'est trop bon les rillettes de saumon, avec les 2 saumons ça doit être délicieux ! Bisous