KESHKE (YAOURT AU BOULGOUR, MENTHE ET NOIX)
Au printemps dernier, je suis tombée un peu par hasard sur cette recette d’origine syrienne, qui rappelle de loin le tzatziki grec, mais dans laquelle le concombre est remplacé par du boulgour. Les protéines du yaourt et le bon gras de l’huile d’olive et des noix en font un plat intéressant d’un point de vue nutritionnel, nourrissant mais frais, ce qui est idéal notamment en été.
Retrouvez la recette du keshke sur Healthy Julia…
© Healthy Julia 2021
ah ben je vais rester sur le concombre moi 🙂
🙂 🙂
Je ne connaissais pas du tout.
A tester Bises Chris 06
je ne connaissais pas , ça doit être très frais!
bonne fin de journée
bon weekend ♥
Une recette qu'il me tarde de préparer car elle me rend curieuse et semble bien savoureuse !