Variation autour… de l’asperge
C’est la pleine saison des asperges et vu qu’elle est courte, il faut en profiter sans tarder. Voici quelques recettes sélectionnées qui présentent six manières très différentes de les cuisiner : en velouté, mousse, salade, gratin, papillote et tarte. Il y en a pour tous les goûts !
Le velouté aux asperges vertes :
Le gratin d’asperges aux œufs :
Les papillotes de saumon et asperges :
La tarte cheesecake aux asperges vertes :
N’oubliez pas de consulter également le thème du mois sur l’asperge.
© Cooking Julia 2026
miam miam miam miam
Merci ! 🙂
Le gratin d’asperges me tente énormément !
Ah oui, je te garantis qu’il est extra !
De belles idées pour se régaler avec les asperges ! Belle soirée, bises
Merci Karen, bisous
Such a lovely and inspiring collection, Julia! I love all these different asparagus ideas – so fresh, seasonal, and creative.
May this selection give you inspiration!
Merci pour tes recettes, j’aime beaucoup les asperges et la saison est trop courte
Bises
Merci Delphine, oui c’est vrai, la saison est courte. Bises
merci pour toutes ces belles idées
bonne journée
bisous
De rien Vanessa, bises
la tarte cheesecake est magnifique. Tout fait envie, merci pour tes idées toujours inspirantes. Bisous
Merci beaucoup Martine ! Bisous
On ne sait que choisir ! bisous
Tant mieux, cela donne des idées 🙂