MENU DE SAISON #6, COURGETTE À TOUS LES ÉTAGES !
Dans les jardins, la courgette est un légume prolifique qui, en pleine saison, peut vite devenir omniprésent ; on se retrouve alors rapidement à court d’idées pour la cuisiner sans se lasser. En voici quelques-unes, qui constituent un menu tout courgette, réalisé au Thermomix ou sans : de l’entrée au dessert, en passant par le pain et la boisson, c’est courgette à tous les étages !
En apéritif, la fameuse focaccia aux courgettes et au chèvre de Géraldine régalera les convives :
On pourra, pourquoi pas, l’accompagner d’un bon smoothie vert amande, léger et reconstituant :
En entrée, l’original clafoutis aux fleurs de courgettes est aussi beau que bon :
Le plat principal sera végétarien : un curry de pois chiches aux courgettes…
… qu’on pourra éventuellement accompagner de courgettes rôties au parmesan, ail et citron :
Une tranche de pain moelleux aux courgettes sera parfaite avec un petit morceau de fromage :
Et on garde une petite place pour le dessert, un gâteau très chocolaté aux courgettes :
Avec le café, quelques mignardises sont toujours les bienvenues. C’est le moment de ressortir les petits moelleux citron-courgette de Sherazade :
Bon appétit et à demain pour une nouvelle recette !
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© Cooking Julia 2016
merci et à bientôt
que de choix !!
Je craque pour tes courgettes rôties au parmesan !!!
De la courgette de A à Z, moi ça me va, je suis partante 😉
Mais je goûterai bien volontiers quand même ton gâteau à l'okara amande, il est irrésistible !
Très chouette ce menu tout courgette, et ton pain m'intrigue beaucoup !! Les courgettes rôties aussi me plaisent beaucoup … Bon week-end !
Un super menu, il va vraiment falloir que je teste le gâteau au chocolat
Bises
latabledeclara.over-blog.com
extra, je prends l'entrée, le smoothie et le dessert, j'ai faim !!
Que de délicieuses recettes ! J'adore 🙂