LE THÈME DU MOIS : LA COURGETTE
Je sais qu’avec ce thème, je vais faire plaisir à beaucoup de mes lecteurs, en particulier s’ils possèdent un jardin et y cultivent ce légume prolifique. En effet, il est toujours bon d’avoir une batterie de recettes sous la main pour varier les façons de le consommer sans se lasser. Le choix a été difficile car je m’aperçois que j’ai des dizaines de recettes à base de courgettes ! J’ai opté pour une sélection des meilleures, au Thermomix ou sans, qui sont aussi celles que vous avez le plus aimées.
Le flan de courgettes au mascarpone
La tortilla de courgettes à la menthe
Les petits moelleux citron-courgettes
Le velouté de courgettes à la Vache qui rit
Le pain moelleux aux courgettes
La tarte aux courgettes et tofu soyeux
Le gratin de courgettes à l’ail
Les tagliatelles de courgettes aux tomates séchées, ail et fines herbes
Le tian désordonné de courgettes à la feta
Le dhal de quinoa et lentilles corail aux courgettes
Le bavarois de courgettes et sa sauce crémeuse à la ciboulette
La tarte fine au Boursin et à la courgette
Les courgettes rôties au parmesan, ail et citron
Le gâteau très chocolaté aux courgettes
© Cooking Julia 2015
J'ai eu la chance de goûter les petits moelleux citron-courgettes et ils étaient délicieux !
Oui, c'est vrai, il y a plus de deux mois déjà !
J'adorrrrre la courgette, je la cuisine tout le temps, ce récap est pour moi !! J'ai envie de tout tester, c'est horrible 🙁 Je ne savais pas quoi faire pour notre pique-nique de dimanche, je crois que je vais commencer par ta tortilla ! 🙂 Bisous
Très bon choix ! Et puis tu as tout l'été pour tester d'autres recettes ! Bises
Un légume que j'adore ! Merci pour toutes ces jolies recettes !
Bises et bon samedi.
Merci pour tout ce choix !
J'adore la courgette mais des fois je ne sais plus quel plat faire pour changer un peu !
Je garde ta récap' précieusement !
Bizzzz
Et voilà, ce récap est là pour ça ! Bises
hum, joli récap' de saison !
Vous ne seriez pas tenter par un crumble courgette/chorizo? Il vous manque celui là 😉
Si, pourquoi pas ?! J'y réfléchis…
Houlala quelle mine de bonnes idées pour utiliser les courgettes : et hop dans mes favoris !
La première que je vais tester : les courgettes rôties au parmesan
Très bon choix !
Des années plus tard.. Je ne me lasse pas. J'enchaîne les recettes à base de courgettes avec toujours autant de plaisir.
Merci
Merci à vous pour votre fidélité ! A bientôt j'espère.