INDEX DES RECETTES SUCRÉES SUR COOKING JULIA
Enfin, je m’y suis collée… voici la première partie de l’index des recettes, qui vous sera bien utile pour chercher une recette précise. J’ai commencé par les recettes sucrées, et les salées devraient suivre bientôt si tout va bien. Je mettrai à jour cet index aussi régulièrement que possible. Bonne navigation !
La mention Thermomix après le titre de la recette signifie que la
recette est expliquée avec l’utilisation du Thermomix, mais dans la plupart des
cas, elle peut être réalisée sans. Un bon robot, un cuit-vapeur, un mixeur ou
une casserole conviendront aussi.
Basiques sucrés
Coulis
de fraises velouté (Thermomix)
Lait
concentré sucré maison (Thermomix)
Lait
d’amande maison et son okara (Thermomix)
Lait de
coco maison (Thermomix)
Noix
de coco fraîche râpée (Thermomix)
Pâte de pistache de Pierre Hermé (Thermomix)
Sucre
vanillé maison (Thermomix)
Biscuits
Biscuits
aux céréales façon Belvita (Thermomix)
Candy
Cane Cookies, cookies au sucre d’orge (Thermomix)
Cookies
au chocolat au lait (Thermomix)
Cookies
au chocolat blanc et noix de macadamia (Thermomix)
Croustilles aux amandes (Thermomix)
Sablés
tout simples à la vanille (Thermomix)
Spéculoos
comme à Bruxelles (Thermomix)
Tuiles
aux amandes (Thermomix)
Boissons
Chocolat
chaud au Nocciolata et aux marshmallows (Thermomix)
Green
smoothie antioxydant à la spiruline (Thermomix)
Green
smoothie détox (Thermomix)
Green
smoothie énergie (Thermomix)
Green
smoothie spécial canicule (Thermomix)
Jus
de fruits frais gazéifié (Thermomix)
Lassi
mangue-banane-coco (Thermomix)
Smoothie au yaourt, avoine et mangue (Thermomix)
Smoothie
fraise-banane-pamplemousse (Thermomix)
Smoothie
mangue-banane-kiwi (Thermomix)
Yaourt
à boire aux noisettes (Thermomix)
Clafoutis
Clafoutis
abricots-noix de coco (Thermomix)
Clafoutis
au chasselas (Thermomix)
Clafoutis
aux mirabelles (Thermomix)
Clafoutis
aux mirabelles d’Amphitéa (Thermomix ou non)
Clafoutis
aux oranges et pépites de chocolat (Thermomix)
Clafoutis-crumble
aux nectarines (Thermomix)
Petits
clafoutis aux myrtilles (Thermomix)
Confitures
Chutney
de cranberries (Thermomix)
Confiture
allégée aux trois fruits (Thermomix)
Confiture
allégée d’ananas au citron vert (Thermomix)
Confiture
d’abricots (Thermomix)
Confiture
de cassis ou groseilles zéro déchet (Thermomix)
Confiture
de cerises Napoléon (Thermomix)
Confiture
de cerises noires (Thermomix)
Confiture
de fraises aux graines de chia et baies de goji (Thermomix)
Confiture
de kumquats aux épices de Noël (Thermomix)
Confiture
de mangue au citron vert (Thermomix)
Confiture
de mirabelles (Thermomix)
Confiture
de rhubarbe à la vanille (Thermomix)
Confiture
express de fruits rouges (Thermomix)
Confiture
fraises myrtilles (Thermomix)
Confiture
fraises-rhubarbe aux graines de chia (Thermomix)
Crufiture
d’ananas aux graines de chia (Thermomix)
Crufiture
de cerises noires (Thermomix)
Gelée
de mangue sans sucre ajouté (Thermomix)
Marmelade
d’oranges (Thermomix)
Crumbles
Bananes
au four et leur crumble de pain d’épices (Thermomix)
Clafoutis-crumble
aux nectarines (Thermomix)
Crumble
aux figues fraîches (Thermomix)
Crumble
aux quetsches (Thermomix)
Crumble
de fraises crues (Thermomix)
Crumble
de spéculoos à la rhubarbe (Thermomix)
Crumble
fraises-rhubarbe (Thermomix)
Soupe
de fruits rouges et son crumble aux fruits secs (Thermomix)
Tarte
crumble aux cerises (Thermomix)
Cuisine américaine
Brownie
Butter Cake (Thermomix)
Buttermilk
Pancakes (Thermomix)
Candy
Cane Cookies (cookies au sucre d’orge) (Thermomix)
New
York Cheesecake (Thermomix)
Pancakes express, nature ou aux myrtilles (Thermomix)
Rhubarb
Cheesecake Bars (Thermomix)
Tarte
au lait ribot (Buttermilk Pie) (Thermomix)
Cuisine express
Brownie 2 ingrédients (Thermomix)
Confiture
express de fruits rouges (Thermomix)
Crème
au chocolat express, légère et divine ! (Thermomix)
Crème
de pruneaux très vanillée (Thermomix)
Crème
dessert vanille-spéculoos pour bébé (Thermomix)
Crèmes
d’avoine à la noisette (Thermomix)
Crèmes
dessert coco-citron (Thermomix)
Crufiture
d’ananas aux graines de chia (Thermomix)
Flan
aux pommes et tofu soyeux (Thermomix)
Gâteau
au chocolat express au micro-ondes (Thermomix)
Mug
cake à la banane et à la cannelle
Mug
cakes au chocolat au lait (Thermomix)
Pain
express à l’Actimel (Thermomix)
Pain
rapide au buttermilk (Thermomix)
Pancakes
express, nature ou aux myrtilles (Thermomix)
Petits
pains express (en 30 minutes) (Thermomix)
Sorbet
à la framboise, léger, rapide et sans sorbetière ! (Thermomix)
Cuisine légère
Confiture
allégée aux trois fruits (Thermomix)
Confiture
allégée d’ananas au citron vert (Thermomix)
Confiture de cerises noires (Thermomix)
Confiture
de fraises aux graines de chia et baies de goji (Thermomix)
Crèmes
légères aux myrtilles vegan (Thermomix)
Crufiture
d’ananas aux graines de chia (Thermomix)
Flan
aux pommes et tofu soyeux (Thermomix)
Fondant
léger au Dulcey et tofu soyeux (Thermomix)
Galette
des rois allégée (Thermomix)
Green
smoothie détox (Thermomix)
Muffins
confettis allégés (Thermomix)
Petits
moelleux citron-courgette (Thermomix)
Verrines
légères aux fruits rouges et tofu soyeux (Thermomix)
Cuisine végétarienne
Brownie
aux noix vegan (Thermomix)
Chia
pudding au coulis de fruits rouges
Chia
pudding aux baies de goji
Confiture
de fraises aux graines de chia et baies de goji (Thermomix)
Coulis
de fraises velouté (Thermomix)
Crème de pruneaux très vanillée (Thermomix)
Crèmes
à la rhubarbe vegan (Thermomix)
Crèmes
dessert coco-citron (Thermomix)
Crèmes
légères aux myrtilles vegan (Thermomix)
Crufiture
d’ananas aux graines de chia (Thermomix)
Crufiture
de cerises noires (Thermomix)
Fondant chocolat-framboise vegan (Thermomix)
Fondant
léger au Dulcey et tofu soyeux (Thermomix)
Green
smoothie antioxydant à la spiruline (Thermomix)
Green
smoothie détox (Thermomix)
Lait
d’amande maison et son okara (Thermomix)
Lait de
coco maison (Thermomix)
Moelleux
aux dattes et son sirop de miel (Thermomix)
Mousse
au chocolat aérienne mais sans œufs !
Overnight
porridge au muesli, chia et fruits (Thermomix)
Porridge
à la crufiture de cerises et chia (Thermomix)
Porridge
au lait d’amande et graines de chia
Porridge
tout avoine aux fruits (Thermomix)
Riz au
lait d’amande (Thermomix)
Riz
au lait de soja vanillé (Thermomix)
Smoothie
au yaourt, avoine et mangue (Thermomix)
Yaourts
nature au lait de soja (Thermomix)
Desserts fruités
Bananes
au four et leur crumble de pain d’épices (Thermomix)
Beignet
aux cerises noires (Thermomix)
Brioche
perdue caramélisée aux pommes (Thermomix)
Clafoutis
abricots-noix de coco (Thermomix)
Clafoutis
au chasselas (Thermomix)
Clafoutis
aux mirabelles (Thermomix)
Clafoutis
aux mirabelles d’Amphitéa (Thermomix ou non)
Clafoutis-crumble
aux nectarines (Thermomix)
Comme
un pudding aux groseilles dans un bocal
Compote
de pommes de moisson (Thermomix)
Compote
de quetsches (Thermomix)
Compote
de rhubarbe vanillée (Thermomix)
Compote
poires-framboises (Thermomix)
Coquillages
coco-framboise (Thermomix)
Crèmes
à la rhubarbe vegan (Thermomix)
Crumble
aux figues fraîches (Thermomix)
Crumble
aux quetsches (Thermomix)
Crumble
de spéculoos à la rhubarbe (Thermomix)
Crumble fraises-rhubarbe (Thermomix)
Flan aux groseilles et cassis (Thermomix)
Flan
aux pommes et au mascarpone (Thermomix)
Gâteau
brioché aux griottes (Thermomix)
Gâteau
de semoule à la rhubarbe (Thermomix)
Gâteau
moelleux aux groseilles (Thermomix)
Gâteau
moelleux aux prunes (Thermomix)
Gâteau
suédois aux framboises (Thermomix)
Moelleux
aux pommes (Thermomix)
Moelleux
aux pommes et caramel beurre salé (Thermomix)
Mousse
aux fraises (Thermomix)
Mousse
aux framboises (Thermomix)
Mousse
crémeuse aux abricots (Thermomix)
Panna
cotta coco-mangue (Thermomix)
Panna
cotta coco-passion (Thermomix)
Poêlée
d’ananas à la vanille (Thermomix)
Poires
aux œufs au lait (Thermomix)
Rhubarb
Cheesecake Bars (Thermomix)
Salade
d’oranges à la marocaine
Tarte
aux pommes façon bouquet de roses (Thermomix)
Verrines
de pêches à la grecque (Thermomix)
Verrines
façon fontainebleau aux gariguettes (Thermomix)
Visitandines
aux framboises (Thermomix)
Flan
aux pommes et tofu soyeux (Thermomix)
Fondant
léger aux pommes mixées (Thermomix)
Cobbler
pommes-framboises (Thermomix)
Nage
de pêches plates au coulis d’abricots (Thermomix)
Gâteau
moelleux aux oranges entières (Thermomix)
Coupe
de yaourt aux fruits tropicaux
Pommes
au four au sucre de Noël
Gâteau
de pain perdu aux pommes
Banana
bread aux poires et au sirop d’érable (Thermomix)
Petites
crèmes aux œufs mangue-coco (Thermomix)
Abricots
rôtis à la lavande, mousse de mascarpone
Compote
crue de fruits rouges (Thermomix)
Soupe
de fruits rouges et son crumble aux fruits secs (Thermomix)
Crumble
de fraises crues (Thermomix)
Namandier
à la rhubarbe (Thermomix)
Crèmes
légères aux myrtilles vegan (Thermomix)
Crème
de pruneaux très vanillée (Thermomix)
Mousse
de rhubarbe au mascarpone (Thermomix)
Entremets
Mousse
de rhubarbe au mascarpone (Thermomix)
Riz
au lait de soja vanillé (Thermomix)
Diplomate
brioché aux fruits confits (Thermomix)
Crèmes
dessert au Dulcey (Thermomix)
Petites
crèmes aux œufs mangue-coco (Thermomix)
Flan
aux pommes et tofu soyeux (Thermomix)
Riz au
lait d’amande (Thermomix)
Crème
dessert au lait de coco (Thermomix)
Flan
aux groseilles et cassis (Thermomix)
Crèmes
à la rhubarbe vegan (Thermomix)
Crèmes
dessert coco-citron (Thermomix)
Crèmes
d’avoine à la noisette (Thermomix)
Panna
cotta coco-passion (Thermomix)
Verrines
légères aux fruits rouges et tofu soyeux (Thermomix)
Petits
flans gourmands au chocolat (Thermomix)
Poires
aux œufs au lait (Thermomix)
Semoule
au lait à la vanille (Thermomix)
Crème
au chocolat express, légère et divine ! (Thermomix)
Crêpe
géante roulée aux pommes et caramel au beurre salé (Thermomix)
Panna
cotta et son coulis de caramel au beurre salé (Thermomix)
Crèmes
dessert biscuitées (Thermomix)
Panna
cotta coco-mangue (Thermomix)
Riz
au lait à la vanille (Thermomix)
Flan
aux pommes et au mascarpone (Thermomix)
Cannelés
comme à Bordeaux (Thermomix)
Panna
cotta au coulis de myrtilles (Thermomix)
Verrines
de pêches à la grecque (Thermomix)
Mousse
aux framboises (Thermomix)
Verrines
façon fontainebleau aux gariguettes (Thermomix)
Mousse
aux fraises (Thermomix)
Crème
dessert vanille ou chocolat (Thermomix)
Glaces et
sorbets
Sorbet
à la framboise meringué (Thermomix)
Sorbet
à la framboise, léger, rapide et sans sorbetière ! (Thermomix)
Clémentines
givrées aériennes (Thermomix)
Glace
au mascarpone et au chocolat blanc, coulis de framboises (Thermomix)
Sorbet
mousseux à la mangue (Thermomix)
Glace à la
vanille (Thermomix)
Gourmandises
Dulcey
maison, le chocolat blond (Thermomix)
Dulcey
maison, version à la casserole (Thermomix)
Pâte
à tartiner choco-banane (Thermomix)
Pâte
de fruits rouges (Thermomix)
Salidou
ou crème de caramel au beurre salé (Thermomix)
Gâteaux
Banana
bread aux graines de pavot (Thermomix)
Banana
bread aux poires et au sirop d’érable (Thermomix)
Blondie
aux pralines roses et chocolat blanc (Thermomix)
Brownie
2 ingrédients (Thermomix)
Brownie
aux noix vegan (Thermomix)
Brownie
Butter Cake (Thermomix)
Bûche
poire et caramel beurre salé (Thermomix)
Bundt
cake aux cranberries (Thermomix)
Bundt
cake aux petits suisses et pépites de chocolat (Thermomix)
Cake
anglais aux fruits confits (Thermomix)
Cake
au chocolat aux poires debout (Thermomix)
Cake
au citron ultra-moelleux (Thermomix)
Cake
aux amandes et fruits confits (Thermomix)
Cake
vanille au lait ribot (Thermomix)
Charlotte
fraises-amande (Thermomix)
Cheesecake
au chocolat sans cuisson (Thermomix)
Chocolaté
mousseux (Thermomix)
Comme
un gâteau choco-café dans un bocal (Thermomix)
Coquillages
coco-framboises (Thermomix)
Délices
aux noisettes (Thermomix)
Fondant
au chocolat mortel de Christophe Felder (Thermomix)
Fondant
chocolat-framboise vegan (Thermomix)
Fondant
léger aux pommes mixées (Thermomix)
Gâteau
au chocolat à la compote de pommes (Thermomix)
Gâteau
au chocolat au beurre salé (Thermomix)
Gâteau
au chocolat de la bannière (Thermomix)
Gâteau
au chocolat express au micro-ondes (Thermomix)
Gâteau
au fromage blanc, coulis de fruits rouges (Thermomix)
Gâteau
au lait en poudre grillé (Thermomix)
Gâteau
aux cerises, amandes et ricotta (Thermomix)
Gâteau
aux noix au sirop d’érable (Thermomix)
Gâteau
aux poires au lait concentré (Thermomix)
Gâteau
Bellevue de Christophe Felder (Thermomix)
Gâteau
brioché aux griottes (Thermomix)
Gâteau
de pain perdu aux pommes
Gâteau
de semoule à la rhubarbe (Thermomix)
Gâteau
impossible au caramel (Thermomix)
Gâteau
lyonnais aux poires et pralines roses (Thermomix)
Gâteau
magique vanille-framboise (Thermomix)
Gâteau
marbré au Nutella en bocal (Thermomix)
Gâteau
moelleux aux groseilles (Thermomix)
Gâteau
moelleux aux oranges entières (Thermomix)
Gâteau
moelleux aux prunes (Thermomix)
Gâteau
renversé aux abricots (Thermomix)
Gâteau
rose aux biscuits de Reims (Thermomix)
Gâteau
rose aux framboises (Thermomix)
Gâteau
suédois aux framboises (Thermomix)
Gâteau
très chocolaté aux courgettes
Gaufres
à la bière et à la cassonade (Thermomix)
Gaufres
au sucre glace (Thermomix)
Madeleines
à la fleur d’oranger (Thermomix)
Mini-muffins
au citron, pavot et lait ribot (Thermomix)
Moelleux
au chocolat blanc (Thermomix)
Moelleux
aux dattes et son sirop de miel (Thermomix)
Moelleux
aux pommes (Thermomix)
Moelleux
aux pommes et caramel beurre salé (Thermomix)
Moelleux
chocolat-mascarpone (Thermomix)
Muffins
à la noix de coco (Thermomix)
Muffins
aux pralines roses (Thermomix)
Muffins
confettis allégés (Thermomix)
Mug
cake à la banane et à la cannelle
Mug
cake pavot-citron (Thermomix)
Mug
cakes au chocolat au lait (Thermomix)
Namandier
à la rhubarbe (Thermomix)
Namandier
aux griottes (Thermomix)
New
York Cheesecake (Thermomix)
Pain
d’épices à l’orange (Thermomix)
Petits
cakes au sucre perlé (Thermomix)
Petits
moelleux citron-courgette (Thermomix)
Rhubarb
Cheesecake Bars (Thermomix)
Simplissime
quatre-quarts (Thermomix)
Ultra-moelleux
au chocolat à l’okara d’amande (Thermomix)
Visitandines
aux framboises (Thermomix)
Pâtes
Pâte
brisée croustillante aux petits suisses (Thermomix)
Pâte
brisée salée ou sucrée (Thermomix)
Pâte
feuilletée (méthode de l’escargot) (Thermomix)
Pâte
sucrée de Christophe Felder (Thermomix)
Petit déjeuner
Bara
Brith, le pain gallois aux raisins
Barres
de céréales (Thermomix)
Biscuits
aux céréales façon Belvita (Thermomix)
Brioche
au sucre perlé (Thermomix)
Brioche
réveil-matin (Thermomix)
Buttermilk
pancakes (Thermomix)
Chia
pudding au coulis de fruits rouges
Chia
pudding aux baies de goji
Crufiture
d’ananas aux graines de chia (Thermomix)
Granola
aux fruits secs (Thermomix)
Green
smoothie antioxydant à la spiruline (Thermomix)
Muesli
aux fruits rouges (Thermomix)
Overnight
porridge au muesli, chia et fruits
Pain
bis aux céréales (Thermomix)
Pain
complet magique (Thermomix)
Pain de
mie brioché (Thermomix)
Pain
express à l’Actimel (Thermomix)
Pain
rapide au buttermilk (Thermomix)
Pains
au lait mousseline (Roll Bread) (Thermomix)
Pancakes
express, nature ou aux myrtilles (Thermomix)
Porridge
à la crufiture de cerises et chia
Porridge
au lait d’amande et graines de chia
Porridge
tout avoine aux fruits (Thermomix)
Scones
au lait ribot (Thermomix)
Smoothie
au yaourt, avoine et mangue (Thermomix)
Smoothie
bowl ananas-coco-banane (Thermomix)
Yaourts
crémeux à la vanille (Thermomix)
Tartes sucrées
Feuilleté
tressé aux pommes (Thermomix)
Flan
aux poires en tartelettes
Galette
des rois allégée (Thermomix)
Tarte
à la brousse et au sirop d’érable (Thermomix)
Tarte
à la rhubarbe meringuée (Thermomix)
Tarte
amandine aux abricots (Thermomix)
Tarte
amandine aux figues fraîches (Thermomix)
Tarte
au lait ribot (Buttermilk Pie) (Thermomix)
Tarte
aux pommes en flan de mascarpone (Thermomix)
Tarte
aux pommes façon bouquet de roses (Thermomix)
Tarte
aux pralines roses (Thermomix)
Tarte
crémeuse à la rhubarbe (Thermomix)
Tarte
crumble aux cerises (Thermomix)
Tarte
fine abricot-pistache (Thermomix)
Tarte
fine poires-bananes à la cannelle (Thermomix)
Tarte
flan aux framboises (Thermomix)
Tarte
pomme-rhubarbe au caramel beurre salé (Thermomix)
Tarte
rustique aux pêches et à l’amande (Thermomix)
Viennoiserie
Brioche
à effeuiller (Thermomix)
Brioche
liquide au lait ribot (Thermomix)
Pains
au lait moelleux au lait ribot (Thermomix)
Saint-Genix
ou brioche aux pralines (Thermomix)
Brioche
réveil-matin (Thermomix)
Brioche
au sucre perlé (Thermomix)
© Cooking Julia 2015
Sacré travail et que de recettes publiées! Cela va nous être bien utile ��
Oui, merci ! Il faut être en vacances pour avoir le temps de faire ça 😉 J'espère pouvoir faire la partie salée, mais ce n'est pas gagné…
Felicitations Julia pour ce joli travail,qui va beaucoup me servir car j'adore faire tes reçettes.
Un grand merci.
Merci Anne-Marie !
Bravo ! C'est du travail, mais qui en vaut le coup, super !
Bisous.
Merci Mely…
Alors là ´ chapeau basé ma petite Julia, c'est certainement un gros boulot mais c'est tellement pratique pour tes lectrices ( et lecteurs ) Moi on me le demande très souvent mais je ne sais absolument pas comment m'y prendre ni comment il faut faire. Beau travail ma belle. Bisous et à très vite.
Merci Mary. Oui, je sais, l'index était en chantier depuis un an exactement. Mais je n'en ai fait qu'une petite moitié, c'est te dire l'ampleur de la tâche. Comme je n'ai pas trouvé de moyen de le faire automatiquement (je suis nulle en programmation), je le fais manuellement… Bisous
bravo !
et merci
🙂
Un immense merci, c'est vraiment génial un travail titanesque.
Merci pour nous, une vue d'ensemble rapide.
Amicalement à vous.
Merci Adisson. Le but est bien sûr de vous faciliter la navigation et la recherche des recettes qui vous intéressent ! Très bonne journée.
Fabuleux, cela permet en outre de retomber sur des recettes que l'on a loupées. Grand merci !
Tu sais que cela m'a permis à moi aussi de retrouver des recettes que j'avais oubliées ! C'est que, tout comme toi, je commence à en avoir beaucoup…
ET bah dis-donc, ça en fait des gourmandises sur une page 😀
Haha, on est gourmands dans la famille !! 🙂
Super travail ! Une vrai mine d'idée que je n'hésiterai pas à utiliser !
C'est le but. Merci pour ta visite !
Bravo pour ce travail de titan, Julia. Tu nous facilites beaucoup la tâche, dis-donc. Si je pouvais m'y mettre moi-aussi ! Mais franchement, je ne m'en sens pas le courage et pourtant ce serait super utile même pour moi, parce qu'il faut bien dire que sur nos blog "overblog", la recherche est minable.
bisous
Merci Chrystel. Tu sais, je n'en ai fait que la moitié, il m'en reste autant… Je crois que le mieux est de créer l'index petit à petit, avec beaucoup de patience ! Bisous
Rooo purée quel boulot ! Y'en a un paquet de recettes !
Vite je file voir tout ça !
Bisous
MERVEILLEUSE inspiration ! Moi qui angoissais à l'idée de faire un gâteau pour l'anniversaire de ma nièce… Je sais que je vais trouver de l'inspiration ici ! MERCI !
Eh bien j'espère que tu trouveras ton bonheur 😉 N'hésite pas à m'envoyer une photo de ce gâteau !